播窖1935紅色聖地,53vol醬香型,和飛天比起來口感怎麼樣 ?

2022年06月29日15:08:08 美食 1323

茅台集團播窖1935紅色聖地53vol(醬香型)

酒精度:53

容量:500ml

規格:1*6

廠家地址:貴州茅台鎮

百年傳承,珍藏佳品

播窖1935紅色聖地,53vol醬香型,和飛天比起來口感怎麼樣 ? - 天天要聞

播窖1935,產自有著中國酒鎮美譽的貴州茅台鎮,素來有「風來隔壁千家醉,雨後開瓶十里香」的美名。與國酒茅台同根同源,同享得天獨厚的水源、氣候、土壤等自然條件,憑藉得天獨厚的地理優勢、純凈清甜的赤水水質、傳統精湛的釀酒工藝精釀而成,是歷經數十年窖存而奉獻給國人的傳世佳釀和酒中珍品。該酒有在央視作大力推廣,憑著其優質的口感、卓越的品質、精美的包裝及合理的價位,迅速得到了廣大消費者的青睞。

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遵義會議勝利召開和紅軍長征勝利即將80周年之際

貴州茅台集團隆重推出了播窖1935系列產品

播窖遵義1935——紅色聖地是一款茅台酒中的王子,它有著獨特的風味,播窖遵義1935——紅色聖地在生產過程中運用了自然生產的醬香、醇甜香和窖底香這3種典型酒體進行酒勾酒融合而成。茅台集團1935紅色聖地(2012年)

釀造工藝概括為:兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒的工藝過程。茅台鎮醬香型白酒生產集中地,選用當地優質高梁為原料,嚴格按照節氣,端午采曲、重陽投料。基酒生產周期長達一年,共分清蒸下沙、混蒸糙沙共二次投料,一至七個烤酒輪次,

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釀造醬香酒主要的原料之一「高粱」是產自赤水河谷的紅纓子高粱,赤水河流域獨特的地理和氣候條件,孕育出一種舉世罕見的糯高粱,俗稱紅纓子高粱。這種被稱作「小紅糧」的糯高粱,雖然全國各地都能種植,但唯有赤水河流域才有最優良的品質。

小麥」既是制曲的主要原料,也是釀酒的原料之一。小麥中含有豐富的碳水化合物、澱粉、少量糖類以及微量元素,粘著力強,營養豐富,但在發酵中產生的熱量較大,單獨使用難以控制溫度。

「水」赤水河,被當地人譽為美酒河,每年一度的凈水大典,就是在這條河裡取水的,河裡含有非常豐富的微量元素和有益菌生物,是釀造醬酒的必備條件。

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