吃蝦皮真的補鈣嗎?醫生:真正補鈣的這5種食物,很多人卻不愛吃

2022年10月25日17:25:53 健康 1175

鈣質是人體中不可缺少的一部分,很多人認為只有小孩子和老人才需要補鈣,不僅僅是兒童孕婦和中年人同樣也需要補鈣。

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老年人一旦缺鈣,就會誘發骨質疏鬆的出現,兒童缺鈣,將會影響到身高發育,甚至還會出現免疫方面的問題,孕婦缺鈣將會出現腿部抽筋等現象,也會對胎兒造成影響,因此補鈣是一件特別重要的。

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人體需要多少鈣,取決於年齡和性別。正常情況下,19-50歲,鈣攝入量在1000毫克每天,大於50歲,鈣攝入量在1200毫克每天。最好的鈣是每日從食物里獲取身體所需要的鈣,食物里的鈣要比鈣補充劑更加容易吸收和利用。

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這些缺鈣的表現,你注意到了嗎

肌肉痙攣和抽搐

常見於面部的肌肉以及背部、腿部的肌肉,特別是在夜間睡覺時腿部抽搐的頻率比較高,在重度缺鈣時可以有痙攣性的抽搐,可以誘發癲癇。

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睡眠質量差

睡眠質量是保證身體健康的基本,當出現容易失眠,不易入睡,多夢,經常半夜驚醒的時候,證明身體發出了缺鈣的信號。應該及時補充鈣元素,保證睡眠質量得以提升,只有睡眠好,才能促進身體各個機能器官休息好,運作好,從而身體才會更加的健康。

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出牙慢,走路較晚

寶寶缺鈣是會對骨骼和牙齒正常發育造成一定的影響,如果寶寶一歲左右還未出牙,這個時候就很有可能是缺鈣或者是維生素D。一般情況寶寶6~7個月就會開始出牙,11個月左右就會慢慢開始走路,上下浮動不超過三個月。

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吃蝦皮真的補鈣嗎?

蝦皮當中它的鈣含量是相對比較高的,而且蝦皮它的味道比較鮮美的,在生活當中,很多人嘗試蝦皮來補充鈣元素

但蝦皮中的鈣是以結合物的形式存在的,在被人體攝入後,其實吸收的效果並不是很好,可能吃了很多的蝦皮,才能達到一定的補鈣作用。

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對於缺鈣或者骨質疏鬆的病人來說是遠遠不夠的,因此不能作為主要的補充鈣質的食物,更不能替代藥物來進行補鈣

蝦皮除了補鈣這一點之外,人們往往會忽略他非常咸,這一點是因為蝦皮中含有大量的鹽分,都知道攝入鹽分過多對身體造成不利影響

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根據中國居民營養指南表示每人每天的食鹽攝入量6克左右,所以在吃蝦皮的時候一定要適量。

一旦大量吃蝦皮,就會對心血管造成損傷,因此在多數情況下,我們在吃蝦皮時不能一次性吃太多,每次只吃一小把即可,當然補鈣效果也是不明顯。

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醫生:真正補鈣的這5種食物,很多人卻不愛吃

1、奶製品

奶製品,可以說是最好的補鈣食物,尤其鮮奶和乳酪。

鮮奶中的鈣含量約為600mg每斤,乳酪中的鈣含量更高達鮮奶的7~8倍,並且這種鈣質更容易被人體吸收。

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加上鮮奶中還含有很多人體必須的氨基酸、礦物質、維生素、乳酸等,因此牛奶、乳酪應該作為主要的補鈣食品,其他奶製品比如酸奶、奶片也都是不錯的選擇。

2、綠色蔬菜

我們常吃的菠菜,小白菜,油菜,圓白菜、芥菜等很多蔬菜的含鈣量都不低的,普遍在50~100毫克。

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吃蔬菜除了可以補鈣,同時還能獲得多種維生素和膳食纖維,能滿足人體正常新陳代謝所需。

3、燕麥

燕麥當中的鈣含量在各類穀物糧食當中可以說是脫穎而出,比我們平時最常吃的精白大米高7.5倍,雖然其鈣吸收率比不上牛奶,但對預防鈣缺乏也是有幫助的。

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4、豆類、豆製品

豆類、豆製品等是不錯的補鈣食材。以黑豆為例,每100克的黑豆就含有220毫克的鈣。但更建議多吃豆腐皮、豆腐乾、豆腐等大豆製品,像豆漿這類食品,本身含有較多水分,鈣質被稀釋,能補充到的鈣其實很有限。

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5、堅果

堅果當中含有豐富的鈣元素,能夠很好的補充鈣質,我國居民普遍的缺少鈣質,補鈣是貫穿一生的飲食計劃,骨骼是身體鈣儲存庫,攝入食物不足的時候,能夠維持血鈣的穩定,身體在骨骼運用鈣進入到血液,使身體機能得到正常的運轉。

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【曬太陽也可以補鈣】

補鈣除了飲食可以實現,還應該適當去曬太陽。有的人覺得曬太陽很容易晒黑,在夏季接觸到陽光不用很久就會悶熱出汗,因此基本上閉門不出,就算外出也會做好防護措施

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其實,適當曬太陽對人體健康有益,能促進維生素D的合成,而鈣質要正常吸收維生素不能缺乏。

延伸閱讀——補鈣補過了,有害嗎?

補鈣過量引起的高鈣血症,可以表現多飲、多尿、夜尿增多,也可以出現疲勞、明顯的睏倦,也可以出現泌尿系統的問題,高尿鈣引起的腎結石的幾率增加。

如果高鈣血症出現消化系統的表現,也可以表現為噁心、嘔吐,甚至便秘,如果高鈣血症非常嚴重。

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所以判斷孩子缺不缺鈣,一定要去正規醫院進行檢查,千萬不要根據自己的主觀臆斷去決定。

如果孩子長期補鈣過量的話,孩子還可能患上鬼臉綜合征,長著一張大嘴巴,而且上唇突出,兩眼距離過寬,表情怪異,這些孩子經常伴有體重下降、智力遲鈍、心臟雜音等其他病症。

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當發現,補鈣補多了,可以大量飲水,通過腎臟代謝速度的加快,從而幫助身體內多餘的鈣離子排出體外。而且可以補充一些維生素d,這樣可以吸收血液中的鈣離子,增加骨骼的強度,降低骨質疏鬆發生的概率,同時可以降低因血鈣升高而導致的副作用。

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