肝硬化是由於肝臟受到長期損害而引起的一種進行性肝病，也是離肝癌最近的一種肝病，通常肝硬化繼續發展下去，就會直接演變成極為致命的肝癌。
肝硬化的發展分為兩個階段——代償期與失代償期
代償期：代償期肝硬化是肝硬化的初期階段，一般患者表現為全身乏力、消化不良、噁心嘔吐、腹脹腹痛、出現肝掌和蜘蛛痣等，相對來說癥狀較輕。
失代償期：失代償期肝硬化是肝硬化的惡化階段，初期癥狀會逐漸加重，變得更明顯，並且還會伴隨著黃疸、腹水、消化道出血等。
若肝硬化患者早期不注重治療調理，任其發展到失代償期，那麼和肝癌的距離就會更近，一旦肝細胞受損繼續加重，發展成肝癌就很難再逆轉了。
肝硬化患者，若是體檢中1個指標升高，注意肝癌
甲胎蛋白的正常值為：0～25ug/L，為正常值。
低濃度陽性為：25～400ug/L，為慢性肝炎、肝硬化。
高濃度陽性為：超過400ug/L，為肝癌。
若是超過400ug/L，就要注意了，及時進行治療，為生命延長周期。此外，肝硬化患者，除了必要的治療外，日常也需要注意調理肝硬化，可以直接從食補入手，俗話說，葯補不如食補，調理肝病也是如此。肝硬化很「害怕」3種植物，堅持吃，能幫助修復肝細胞，把肝臟養得越來越好。
肝硬化患者，常拿2植物煮水喝，肝細胞會慢慢修復，穩定病情，不會癌變
肝硬化患者，可以選擇一些葯食同用的食物、植物來養生，是最好不過的了，不僅可以補充各種肝臟缺失的各種營養物質，而且相比於藥物來說，無毒副作用，人體也更容易接受。這裡主要推薦葛藤、烏麥2種常見的養肝食物，將兩種食物為主食材，搭配枸杞、決明子、大豆等等得出葛藤烏麥食用酵液。
藥理研究發現，堅持飲用，幫助肝硬化患者重複恢復肝臟的正常運行機制，還可以幫助肝臟抵抗病毒的侵襲，促進肝細胞慢慢修復及新生，從而增強肝臟的抗病毒能力，養預防肝癌的發生。
1、葛藤
葛藤，是有名的「護肝寶」，其不僅富含肝臟所需的各種糖原、氨基酸及維生素，且葛根總黃酮類有效活性成分，還能幫助肝臟恢復正常機制、增強肝臟的解毒抗病毒能力，在促進肝細胞再生上也具有同等功效。
2、烏麥
烏麥也是蕎麥，含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，而肝臟是人體主要的解毒器官，多吃蕎麥對肝臟排毒有幫助。
