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你有沒有聽說過「硒」這個元素，可能很多人都聽過這個名字，但真正了解它與身體健康、特別是與癌症之間關係的人並不多。
事實上，硒在人體中的作用遠比你想像的要重要得多，它不僅僅是一個普通的微量元素，它更是抵抗癌症、增強免疫力的關鍵，近年來，越來越多的研究表明，硒在預防癌症、增強人體免疫系統方面的作用不可忽視。
硒元素在維護人體健康方面扮演著至關重要的角色，特別是在預防癌症方面，其功效尤為顯著。
作為一名從事了多年的醫生，我曾在許多病例中發現，患者體內的硒水平不足，往往會導致免疫功能的下降，從而使得身體更容易受到疾病的侵襲，甚至更容易患上癌症。
硒不僅能抑制腫瘤的生長，還能修復受損的DNA，減少癌細胞的擴散，那麼，缺硒具體會對身體產生什麼樣的影響，要怎樣才能知道自己是否缺硒呢？接下來，我將告訴你一些可能表明你缺硒的身體信號，以及補充硒的方法。
硒與癌症的關係
很多人都知道癌症是一種由細胞不正常增殖所引發的疾病，而這種異常增殖的背後，往往與體內的免疫系統功能有關，免疫系統就像是人體的防火牆，一旦防線出現漏洞，細胞的異常增生就會被忽視，從而發展成癌症。
硒是一種功能強大的抗氧化物質，它能有效激活體內的抗氧化酶系統，從而幫助修復受損細胞，減少細胞發生異常變化的可能性。
有研究顯示，硒可以直接影響癌細胞的生長，比如，在預防肝癌、肺癌、結腸癌等癌症的臨床試驗中，硒的補充已被證明能夠有效抑制癌細胞的擴散，甚至有助於促進癌細胞的死亡。
硒不僅能增強免疫功能，還有助於降低癌症發生的風險，簡單來說，硒能夠通過增強人體免疫力，清除體內的有害物質，從而降低癌症的發生幾率。
如果你發現自己有以下幾種表現，可能就說明你的身體正在缺少硒了，儘早察覺並進行補充，可以有效提高免疫力，降低癌症等疾病的風險。
免疫力下降，容易生病
免疫力是身體抵抗外界病原入侵的防線，而硒正是參與免疫系統運作的關鍵元素之一，硒能夠激活體內的免疫細胞，增強白細胞的功能，從而幫助抵禦病毒和細菌的侵襲。
如果你經常感到疲憊，稍微受涼就容易感冒，甚至一些小病症也不容易好轉，那麼很有可能是因為硒的不足導致了免疫力的下降。
我曾經遇到一位中年患者，雖然年紀並不大，但經常因為一些小病症請假，似乎沒有辦法像別人一樣健康地生活，通過檢查，他的血液中硒含量明顯低於正常水平。
經過補充硒元素後，他的免疫力逐漸恢復，不再頻繁生病，根據一些研究，缺硒的人群比正常人群更容易感染病毒和細菌，長期下去，身體的免疫系統就會變得越來越脆弱。
頭髮掉得多，皮膚狀況差
硒是對抗自由基的強力助手，自由基是一種不穩定的分子，它會攻擊身體的細胞，導致衰老、損傷，甚至可能引發癌症，長期缺硒的人，細胞受損加劇，就會在皮膚和頭髮上表現得尤為明顯。頭髮變得乾枯易斷，掉發嚴重，皮膚失去彈性，甚至出現暗沉、粗糙的情況。
記得有一次，我接診了一位女性患者，她在40歲左右時開始出現大量掉發和皮膚老化的問題，她很擔心自己是不是患上了什麼嚴重的疾病。
經過詳細檢查，她的硒含量低於正常水平，特別是頭髮和皮膚的健康受到了明顯影響，她開始通過補充富含硒的食物，頭髮和皮膚的狀況逐漸有所改善。
此時，已經有不少研究證明，硒缺乏與皮膚、頭髮的健康密切相關，缺硒會導致細胞代謝異常，從而加速衰老過程。
情緒低落，易焦慮抑鬱
硒不僅對身體的免疫系統有幫助，還對大腦的健康有重要作用，研究發現，硒具有抗抑鬱作用，可以通過調節神經遞質，緩解焦慮和抑鬱的情緒。
如果你發現自己情緒波動大，容易感到煩躁、焦慮，甚至有抑鬱的傾向，可能是因為體內缺硒導致了大腦的神經遞質紊亂。
我曾遇到一位年輕的女性患者，她在一段時間內變得非常情緒化，經常莫名其妙地情緒低落。
經過血液檢查，發現她的硒含量較低，補充硒後，她的情緒逐漸穩定，焦慮和抑鬱的癥狀明顯減輕，研究表明，硒能夠通過促進大腦中的抗氧化反應，減輕氧化應激反應，幫助維持大腦功能，從而有助於情緒的穩定。
長期疲勞，缺乏精力
缺硒的人，常常會感到莫名的疲憊，即便睡眠時間充足，早上醒來也難以恢復精力，硒缺乏會影響人體的代謝和能量產生，導致持續的疲勞感和無力感，如果你總是感到身體虛弱，疲勞不堪，可能是因為體內的硒不足。
在我多年的臨床工作中，我曾接觸到一位年長的患者，他常年感到體力不支，做點簡單的家務活就容易感到精疲力竭。
經過一系列檢查後，我們發現他體內的硒含量較低，通過補充硒，他的體力逐漸恢復，精力也明顯充沛了起來，硒能夠幫助體內的抗氧化酶發揮作用，提高身體的能量代謝效率，從而減輕疲勞感。
如何通過食物補充硒？
那麼，如何通過食物來補充硒呢，其實，很多食物中都含有豐富的硒元素，以下是一些常見的補硒食物：巴西堅果是已知硒含量最高的食物，每顆堅果的硒含量非常豐富，適量食用有助於有效補充硒。
海鮮如蝦、貝類、螃蟹等，海鮮類食物不僅富含硒，還含有豐富的蛋白質，是補充硒的好選擇。
全穀物如糙米、全麥麵包、燕麥等，全穀物含有豐富的硒元素，並且還富含纖維素，有助於腸胃的健康。
雞蛋作為蛋類，富含硒元素且營養豐富，易於人體消化吸收，而在蔬菜方面，諸如西蘭花、大蒜及洋蔥等富含硒的蔬菜，同樣是日常膳食中不可或缺的硒元素補充源。
硒在我們日常生活中的作用不容忽視，特別是在癌症的預防和免疫力的提升方面，如果你有上述的缺硒信號，千萬不要忽視，及時通過調整飲食來補充硒，保持身體的健康狀態。
希望大家都能重視硒在防癌和健康中的作用，及時採取措施，保持身體的最佳狀態。
以上內容僅供參考，若身體不適，請及時諮詢專業醫生
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參考資料：
[1]唐翠芳,費思恬,覃章輝,等.超富硒植物露珠碎米薺的研究與應用進展[J/OL].湘南學院學報,1-11[2024-12-24].
