美食 | 天天要聞

一簫：粽的傳承

今年的端午節比往年早了十來天。早有親戚來問，「今年我們可以吃到你的小腳粽？」「當然有。」我胸有成竹地回復。提到小腳粽，小時候我給它起名「小尾巴粽」。記憶中上一輩人里，僅我大姨一人會包。

05月31日 1020

美食推薦：特色黃喉雞、寶光禪排、擂椒海參蒸粉絲製作方法

特色黃喉雞原料：凈烏雞500克、黃喉200克、紅美人椒20克、小青椒30克、野山椒節10克、蒜米10克、姜米10克、大蔥節10克、雞精、味精、花椒油、干辣椒節、花椒、火鍋底料、香辣醬、食用油各適量。製法：1、將黃喉洗凈改刀成小片，下入沸水鍋

05月31日 1235

美食推薦：味江干盤子、花雕酒醉雞、排骨燉白菜製作方法

味江干盤子原料：豬五花肉350 克、雞蛋4枚、蔥20 克、姜20 克、生粉250 克、鹽、料酒、紅曲米、菜油各適量。製法：1、豬五花肉去皮，改刀成1.5厘米寬、10 厘米長的條，納盆加入料酒、蔥、姜腌漬20分鐘。另將雞蛋磕入凈碗，加入生粉調

05月31日 1337

美食推薦：招牌土雞、三文魚茄夾、焦脆麻香骨製作方法

招牌土雞原料：土雞300克、藕100克、小蔥節15克、鹽3克、味精3克、複製醬油5毫升、刀口海椒15克、花椒面3克、姜米5克、蒜米5克、紅油50毫升、熟芝麻3克、姜蔥適量。製法：1、將土雞入水鍋汆去血水，加入姜蔥煮制20分鐘，關火後悶半小時

05月31日 1153

美食推薦：秘制香烤肘、迷陽雞火絲、雞汁豆腐製作方法

秘制香烤肘原料：豬肘子750克側耳根末50克老乾媽豆豉、青椒粒、姜米、蒜米、香料（八角、山柰、小茴、香葉）、雞粉、自製腌料（炒鹽8克、味精5克、花椒5克、五香粉5克）、熟芝麻、菜籽油各適量。

05月31日 1414

為緬因州海藻周做準備

為緬因州海藻周做準備緬因州海藻周將於4月25日周五回歸，並將持續到5月4日。一年一度的食品和飲料節，現在是第七年，慶祝該州的海藻收穫。在這個CBS13新聞視頻片段中，遺產海藻的喬希·羅傑斯告訴我們更多關於緬因州海藻周的情況。

05月31日 1840

種過洋蔥的地，一定不要再種這幾種了，種錯了都白搭

今兒就跟大伙兒說說，洋蔥地里最怕接著種的幾樣菜，種錯了能把人腸子都悔青！第一類：蔥蒜韭菜要躲遠這個坑可多人往裡跳了！想著洋蔥收完了，地閑著也是閑著，接著種點大蒜、大蔥或者韭菜，都是「蔥家人」，肯定好伺候？大錯特錯！為啥？

05月31日 1743

烏蘭察布市婦聯機關黨支部開展民族法治宣傳周活動

為深入貫徹落實黨的民族政策，傳承中華優秀傳統文化，鑄牢中華民族共同體意識，推動「雙報到、雙服務、雙報告」工作走深走實，5月29日，市婦聯機關黨支部深入古城社區開展「粽情端午同心共融」主題民族法治宣傳周活動。市婦聯機關支部黨員、社區工作人員

05月31日 1293

盤點我國幾款單兵口糧

迎面展示的為特種部隊菜單5號，重量達390克，拆開包裝袋後呈現6小包，有個可摺疊的一次性飯盒。將主食放入自熱帶，並倒入適量清水，八分鐘之後，這份熱氣騰騰的咖喱胡蘿蔔豌豆炒飯便可享用了。標配的還有一小包辣椒醬，餘下的配菜有兩小口酸菜、3顆鵪鶉

05月30日 1612

機器人「掌勺」川菜館，5分鐘出餐鍋氣不輸大廚，海外客戶前來採購

當一份「鍋氣」十足的川味小炒端上桌，你可曾想過，在後廚「掌勺」的可能是機器人？5月30日中午，正值午市高峰，記者走進位於成都錦江區的一家川味小炒店。穿過熙熙攘攘的用餐區，推開後廚門帘，卻不見想像中煙火蒸騰的景象——4台銀白色方形炒菜機器人沿牆列隊，機械臂在透明玻璃罩內升降旋轉，料盒開合間，佐料與食材依次...

05月30日 6421