超市貨架,70後愛喝的4款「廉價酒」,不含一滴香精,行家整箱搬

2022年12月13日19:36:13 美食 1989

90後買酒,看的是品牌,宣傳名氣。

80後買酒,看的是產地,用料工藝。

70後買酒,只要喝著順口就行。

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從70年代生活過來的人,經歷過那個艱苦奮鬥的年代,更懂得珍惜如今來之不易的生活,這樣的勤儉作風體現在了他們生活的方方面面。

在酒桌上,即便如今,家家戶戶都不缺一頓韭菜錢,但他們也絕不會奢侈,浪費一滴糧食,點幾個可口的下酒菜,再來一瓶順口的酒,就是一頓好酒好菜了。

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在買酒這方面,他們從來不會根據酒的名氣和價格來挑選,更注重的是自己喝到嘴裡的感受,下面這4款酒就是70後常喝的,雖然價格便宜,但卻是不含一滴香精的正經糧食酒。

紅蓋汾酒

外地人叫它紅玻汾,本地人叫它紅蓋汾,一瓶價格在40元左右,雖然現在看來很平價,但在前些年,酒桌上能有它,那檔次相當高了。

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採用清香型白酒工藝純糧食釀造,入口柔順度非常高,喝下以後,糧食和酒麴的香味會慢慢湧上口腔,但不會有燥感,適口性高,不挑人,因此,在各種酒桌上非常受歡迎,屬於不會出錯的那一掛。

君中元私藏酒

這是一款6年陳的醬香型白酒,產地在貴州仁懷,酒廠就建在本地的赤水河畔,茅台酒廠相鄰,這也為其在釀造水源上提供了天然優勢。

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在釀造時,引用赤水河水,與當地紅糯高粱反覆蒸煮,全程延用古法12987釀製工藝,儘可能的保留了醬香酒原始的風味,同時,優質的水源,也讓糧食的本味得到更好的展現。

取出的新酒在經歷過6年窖藏以後,由茅台原副廠長李興發之弟子曾傳政老師傅,10年老酒入內進行勾兌調味,成酒香氣高揚,飽滿豐富,飲後可感到明顯的醬香、糧曲香,略帶回甘。

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在同價位的酒中,品質算是比較不錯的,雖然後期宣傳做的不是很好,但在酒友中評價不錯,再加上其產地,工藝皆與茅台一致,因此又有「小茅台」之稱。

綠脖西鳳

這款酒比較取巧,喜歡它的人是「一入鳳香深似海,從此它香是路人」,而不喜歡它的人,也是始終接受不了它「奇特」的口感。

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作為鳳香型酒的鼻祖,西鳳酒在釀製時採用了獨特的「泥窖」發酵工藝,讓酒的香氣更加豐富,再輔以「酒海」這種獨特的存儲方式,讓酒香進一步豐富。

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因此,鳳香酒既有清香型的青蘋果香,又有濃香酒的糧香,槽香。這款就是典型的鳳香酒,定位中低端,銷量向來不錯,是西鳳旗下的拳頭產品,一些老酒友見到都是搬整箱。

寶豐大麴

中原白酒看河南。河南地區作為我國的產糧大省,具備釀酒所需要的各種條件,自古以來產出的美酒更是數不勝數。

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杜康酒宋河糧液彩陶坊都是響噹噹的招牌,寶豐大麴更是本地人心中口糧酒的代表

質優價低是寶豐大麴的代名詞。價格在四五十塊左右,多年來基本沒漲價,這個價格開懷暢飲也沒啥壓力。但就這一款明明可以靠顏值取勝的酒,卻偏要靠實力。

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作為一款幾十塊的光瓶酒,竟然在全國評酒會上入選了國家名酒之列你敢信?

說在最後

時代不斷在進步,新的產品也總是層出不窮,一些老牌的廉價酒可能因為種種原因不再那麼顯眼,但品質是沒問題的,酒友的支持,也是他們存活發展的動力。

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