导语：秋冬季节多吃它，低热量易吸收，这样做美味可口，营养丰富，不懂可惜了
俗话道“冬吃萝卜夏吃姜”，“萝卜上市，郎中下岗”简单的几个字就可以说明萝卜的营养价值，萝卜是家庭秋冬季节餐桌上不可缺少的菜肴，它不仅可以用来煲汤、炒菜、生食，还有着很多新吃法和针对一些病症的治疗效果。今天来分享一个白萝卜好吃的做法，美味可口，营养丰富，一起看看吧。
所需材料：白萝卜、玉米面、鸡蛋、大蒜、小葱、干辣椒、芝麻、食用油、食用盐、白糖、生抽、陈醋
具体方法：
1、首先将白萝卜清洗干净，去掉头尾后削去外皮，然后切成片，再切成丝放入碗中。然后在萝卜丝里放入适量的食用盐，将食用盐抓匀，先放置一边腌制十分钟。白萝卜中富含粗纤维，食用后能够起到一定的促进消化作用，可以加快食物的消化以及吸收，从而就可以减少脂肪在体内的堆积，而且其中的热量比较低，通常情况下不会引起身体的肥胖，减肥期间也是摄入的。
2、适量剥好的大蒜拍碎，然后切成蒜末，在切点适量的干辣椒，洗净的小葱切葱花放入碗中，然后在加入一些芝麻备用。秋冬季空气干燥，多变的天气容易引起感冒等多种疾病，适量食用白萝卜可以起到一定的预防效果。这是因为白萝卜中含量丰富的维生素C和微量元素锌，这些物质可以有助于增强机体免疫力， 提高身体的抗病能力。大蒜中含有200多种益于人体健康的物质，其中所含的大蒜素具有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌发生反应生成结晶状沉淀，就可以使细菌的出现代谢紊乱，从而抑制繁殖和生长。
3、炒锅烧热倒入适量食用油，开大火将食用油烧热。烧至冒烟后将热油倒入蒜末碗中，搅拌一下激发出蒜香味，然后加入适量的食用盐、白糖、生抽、陈醋，将调味料搅拌匀备用。将腌制好的萝卜丝挤出多余的水分放入大碗中，接下来打入一个鸡蛋，将鸡蛋充分搅散拌匀，接下来在加入80克玉米面，充分搅拌一会，让玉米面可以均匀包裹在萝卜丝表面。玉米面是玉米粒经过加工后的粉或细小颗粒，其中含有丰富的营养保健物质。其中含有多种人体所需的维生素，其中就含有被誉为美容圣品的维生素E，天然的维生素E比起口服的效果要好很多。
4、接下来将处理好的萝卜丝放入蒸屉中，用筷子整理摊开，加盖大火蒸20分钟。20分钟后把蒸好的萝卜丝装入碗中，淋入料汁翻拌均匀即可食用。芝麻中含有的多种维生素皮肤起到一个滋润作用，从而可以改善皮肤的弹性，同时能够促进皮肤内的血液循环，让皮肤得到充分的营养与水分，维持皮肤的柔嫩与光泽。
一道美味的白萝卜蒸玉米面就做好了，吃起来美味可口，营养丰富，喜欢赶紧试试吧。
