盒马健康水荣膺品创产品奖 引领功能饮品新风潮

2025年05月23日17:53:03 美食 1977

在健康消费浪潮席卷全球的背景下,盒马推出的无花果亚麻籽轻养水脱颖而出,斩获2025品创奖产品奖。这款定位"轻养生场景"的功能饮品,凭借极简配方和差异化口感,在竞争激烈的饮品市场开辟全新赛道。


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产品研发团队透露,该款健康水历经273次配方调试,最终锁定水、无花果、亚麻籽、黑豆黑枸杞五种天然成分。0糖0防腐剂的纯净标签下,每瓶富含3.2g膳食纤维,相当于人体日需量的13%。消费者实测反馈显示,其清爽口感与淡淡谷物香完美平衡,冷藏后饮用解腻效果显著,已成为下午茶场景的新宠。


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值得注意的是,盒马通过C2M模式实现了该产品的精准研发。依托3000万会员的消费数据,团队发现25-35岁女性用户对"轻负担养生"需求激增,遂联合江南大学食品学院开发专属配方。从概念提出到全国铺货仅用时98天,展现出盒马敏捷供应链的强大实力。


市场监测机构数据显示,该产品上市首月即占据功能饮品细分市场8.6%份额,带动盒马自有品牌整体销售额环比增长42%。行业分析师认为,盒马健康水的成功,标志着功能饮品正式进入"配方极简、功效明确"的4.0时代。

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