豆類食物是比較神奇的一類食品，許多人認為豆製品富含豐富的蛋白質、膳食纖維，能夠有效促進人體營養吸收，滿足人體所需的部分營養成分，同時更是眾多美白瘦身人士的首選，認為其具有很好的減肥、美白功效，不過也確實具有這些功效。每日早餐，一杯豆漿更是常規搭配，日常食用豆腐、大豆油更是常見，且部分人群認為大豆油比豬油更健康，更具營養價值。
但隨著人們對日常飲食關注度的增高，大豆類食物的神秘面紗也隨著揭開，豆類食物對人們身體有一定的益處，但若是吃多了，也會對人體健康有害，那具體有什麼表現呢？豆類食物吃得太多，對人體有這5大傷害，最後一個傷害，男性要格外注意。
1.促使動脈硬化
豆製品食物中含有豐富的蛋氨酸，而蛋氨酸在消化酶的作用下轉化成半胱氨酸，從而損傷動脈管壁內皮細胞，使人體內的膽固醇和甘油三酯在動脈壁上沉積，久而久之，造成動脈硬化，從而影響人體的新陳代謝和血液循環功能，長期以往易引發血栓和各種心腦血管疾病，嚴重危害人體健康。同時豆腐中含有一種皂角苷成分，雖然有抑制動脈粥樣硬化的功效，但相比於其排碘功效相差甚遠，長期食用豆腐會引起碘缺乏，從而誘發缺碘性疾病。
2.增加腎臟負擔
一般情況下，吃進體內的植物蛋白質經過人體代謝功能，最終大部分會成為含氮廢物，經由人體腎臟功能排出體外，而隨著年齡的增長，老年人的腎臟功能已經出現衰退的現象，日常生活中再攝取大量的豆製品，攝入過多的植物蛋白質，會增加人體腎臟的負擔，從而加速腎臟的衰竭，不利於人體健康。因此，日常生活中，老年人應避免多食豆制類食物。
3.導致孩子早熟
食用過多的豆製品食物會導致孩子早熟。因為豆製品食物中含有一種植物雌激素，就是異黃酮，異黃酮是大豆食物中天然存在的類似雌激素的化合物，可以代替人體內的雌性激素促進人體骨細胞生長，導致孩子早熟。其濃度是人體分泌雌激素的千分之一，雖是千分之一，但多食其損害是非常大的，同時它是天然的植物殺蟲劑，可以抑制排卵和刺激癌細胞的生長，根據相關的研究表示，常食會導致昆蟲不育。日常生活中應該避免孩子和成年女性過多食用豆制類食物。
4.損傷腸胃功能
豆製品食物中含有較多的嘌呤成分，會促使人體胃液分泌，而過多的胃酸會使人產生噁心、嘔吐的癥狀。同時含有的一種腸胃脹氣因子，會導致人體有腹部脹氣、出現腹痛、消化不良等情況，日常生活中應避免多食。
5.減少精子數量
長期食用大豆類食物，會減少男性精子數量，降低受孕的機會，影響新生命的孕育。攝取少量的含有雌激素的豆類食物，可以使男性體內的一部分睾丸激素被轉化成雌二醇，從而有利於維持男性體內荷爾蒙的平衡，保持大腦運作和骨骼強健。但過多攝取豆類食物，這種平衡就會被打破，從而造成男性睾丸激素分泌過少，減少精子數量。
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