大麻(Cannabis sativa L．)又叫火麻、漢麻、線麻等，大麻籽即大麻種子，俗稱火麻籽、漢麻籽等，在中國有著悠久的食用歷史，位列「麻、麥、稷、黍、豆」五穀之一。
大麻籽富含油脂、蛋白質、膳食纖維以及微量元素和維生素等有益人體的營養成分，具有營養和保健雙重功效——2002年衛生部將大麻籽仁列為「既是食品又是藥品的物品名單」之一，「世界長壽鄉」廣西巴馬的居民保持長壽的秘訣之一就是千百年來食用當地自產的大麻籽(火麻籽) 及其製品。
01
什麼是大麻籽油
通過壓榨大麻籽，可獲得大麻籽油(hemp seed oil)——一種被描述為「超級食品」的油中貴族，含有重要的營養成分：包括氨基酸、纖維、Omega-3和Omega-6脂肪酸，以及一系列重要的維生素和礦物質。
與其他植物油脂相比，大麻籽油不飽和脂肪酸含量高達 88．54%以上，其中多不飽和脂肪酸含量也高達 76．26%以上。亞油酸和α－亞麻酸作為人體自身不能合成、必須從食物中獲取的兩種十分重要的必需脂肪酸，在大麻籽油中的比例也非常接近人體的營養需求。
02
大麻籽油與CBD油的區分
大麻籽油與我們之前介紹的CBD油不同，消費者需要注意區分。
CBD油提取於大麻的花葉中，價格相對昂貴。因為CBD的存在，CBD油會與人體內源性大麻素系統相互作用，有止痛、抗炎、抗焦慮等多種有益於健康的功效。
大麻籽油（hemp seed oil）則從大麻果實（大麻籽）中提取。其豐富的脂肪酸具有保濕抗氧化功效，可注入護膚品和身體護理產品，以滋養皮膚、指甲和頭髮；深至清澈的淺綠色和天然溫和的堅果味則使大麻籽油用作食用油，適用於沙拉和醬汁。
03
大麻籽油是否含有CBD或THC？
大麻籽油里會不會含有CBD或者讓人上癮的THC？很多用戶只是想補充大麻籽油里的不飽和氨基酸等成分，長期使用會不會導致成癮？
關於這一點，小美必須要以負責任的態度告訴大家，從大麻植株當中提取得到的大麻下游產品，是不可能達到零CBD或THC的。但是，如果產品的CBD或THC含量在規定標準以下，對人體的健康是絕對不會造成任何問題的，也當然不會存在上癮反應。
這篇於2018年11月發表在Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis 的研究，採用高效液相色譜-紫外檢測（HPLC-UV）方法，對市面上的13款主流大麻籽油產品進行了各類大麻素成分的檢測，結果如下表所示。根據加拿大政府的CBD和THC檢測標準，在不特別加入CBD或THC的情況下，CBD的含量不得超過75mg/kg，THC含量不得超過10mg/kg。從下表我們可以看出，13款市面上的主流大麻籽油的CBD含量和THC含量均低於標準值，因此都是可以放心使用的合格產品。
科普小課堂：
LOQ（Limit of Quantity），定量限，指由於基質空白所產生的儀器背景信號的10倍值得相應量。
LOD（Limit of Detection），檢測限，指由於基質空白所產生的儀器背景信號的3倍值得相應量。
二者均表示樣品中THC或CBD含量非常低，以至於無法定量或定性檢測出。
04
大麻籽油的主要功效
抗氧化、抗衰老
有助於身體減緩許多衰老的跡象——大麻籽油(主要是 α－亞麻酸)可以通過增加人 體內谷胱甘肽過氧化物酶(GSH－Px) 及超氧化物歧化酶( SOD) 活性，減少自由基代謝產物丙二醛 (MDA)的生成，防止細胞受到損傷，起到抗衰老作用。
降血壓、調血脂
研究發現，大麻籽油中所含的大麻素可以緩解高血壓患者癥狀，主要通過抑制乙醯膽鹼酯酶(AchE), 使乙醯膽鹼(Ach)免遭水解的形式產生降壓作用。大麻籽油含有抗氧化劑、植物甾醇和其他植物營養素，有助於調節膽固醇的平衡，改善血液循環，降低心臟病風險。
抗疲勞、改善睡眠
大麻籽油中含有的大麻籽提取物能明顯延長運動的時間，主要表現為體內血乳酸值的降低和肝糖原含量的增加，進而發揮抗疲勞能力增強的作用。Murillo－Ｒodrlguez等則發現大麻籽提取物可顯著改善由於嗜眠或過度夢幻所導致的睡眠紊亂，大麻籽仁的發酵產物具有良好的抗疲勞作用。
補充EFA，保護大腦和眼睛
大麻籽油含有大量有益人體的必需脂肪酸(EFA)——人體需要EFA來維持正常的神經功能、細胞膜穩定性，保證骨骼健康，調節炎症，保護免疫反應、代謝過程和心血管——人體無法自我合成EFA，大麻籽油成為獲取的有力渠道。大麻籽中的EFA還含有DHA，DHA俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛發育起保護作用。
改善學習與記憶障礙，抑制老年痴呆
大麻籽油中的大麻素能通過激活鈣調神經磷酸酶有效地改善學習和記憶功能障礙，強化情感學習可塑性和記憶形成的同時，還能抑制老年痴呆的進程——大麻籽油具有抗氧化和清除自由基的作用，可減輕腦組織中神經細胞的過氧化程度，保護腦組織形態結構和功能；同時，大麻籽油可以提高大腦乙醯膽鹼含量，增強中樞神經系統的功能。
改善消化系統
大麻籽油對便秘和腹瀉有雙向調節和治療作用，以亞油酸和亞麻酸為代表性的脂肪油能刺激腸黏膜，使腸管蠕動幅度增大、頻率加快，減少大腸對水分的吸收，起到明顯的潤腸通便作用。同時大麻籽仁還具有抑制胃腸推進運動和番瀉葉引起的大腸性腹瀉的作用。
05
產品類型及銷售情況
近年來，歐美公司推出了不少大麻籽油品牌，歐美人也成為大麻籽油一個消費群體。我們從亞馬遜上選取了一些熱度較高的大麻籽油品牌，具體如下：
品牌：N***va
體積：8/24/128 ounce
評論數：3933
產品特點：未精製冷壓，保持冷藏或冷藏，並在打開後8-12周內使用
品牌：M**it**a Ha**est
體積：60粒，每粒1000mg
評論數：1512
產品特點：膠囊形式冷榨大麻籽油，不需冷藏，比Hemp Oil有更長保質期
品牌：S*y O**an**s
體積：8 ounce
評論數：252
產品特點：100％純冷壓
品牌：Dr A**rab** I**
體積：16 Oz
評論數：212
產品特點：未精製冷壓
06
用戶評價與反饋
針對亞馬遜上銷售量最多的大麻籽油產品我們做了用戶反饋研究，並就大麻籽油的不同益處作出整理以供大家參考。
有用戶稱大麻籽油味道很好，補充不飽和脂肪酸的同時，還能提升食物的口感風味。
愛死這款產品啦！我一直都在嘗試把它加到我吃的食物中，它為食物增加了別樣的風味。第一次試著把它加到沙拉中吧！慢慢倒，不要太多，和其他的有機油混合在一起。然後你就可以開始考慮下一次把大麻籽油加在哪啦！
我已經用完一整瓶了，並且還會回購的。這是一種在日常飲食中獲得不飽和脂肪酸的絕佳方式。每天只需一勺，無論是單獨使用還是放入到食物中都可以。而且它還對皮膚有益……
還有用戶提到外用大麻籽油對皮膚有益，改善了痘痘肌。
喜歡大麻籽油沒話說！！！它拯救了我的臉和皮膚…這是我唯一強烈推薦的一款有清潔作用的油…
完全不會造成毛孔堵塞（不像其他油）…它非常細嫩、光滑、易於塗抹…它也可以吃哦！講真的，我用過許多不同的油，但是沒有一個像大麻籽油這麼好的！
它可以徹底清潔我的皮膚，而不會讓皮膚的營養流失，並且沒有副作用…一個月之內我的痤瘡就被清潔乾淨了！這真的是我皮膚的救星，治療痤瘡絕對沒問題！真的非常好，我強烈推薦給像我一樣極度敏感的痘痘肌！我太愛它了！
有用戶表明大麻籽油對整體健康有益，加速了新陳代謝、緩解了部分疼痛。
我非常喜歡這款產品。我必須要說，我背部的疼痛在日益消失。我還注意到大麻籽油有助於加速我的新陳代謝！這款油的質地有點像橄欖油，味道有點像堅果，所以味道是非常好的。我知道我所建議的並不是最健康的食用方式，但是把它加到沙拉里嘗起來真不錯。在不減肥的日子裡，在麵包上滴一些大麻籽油，然後再撒一些大蒜粉和芝士，實在是太美味了。
我發現用了大麻籽油後能發生非常多很棒的事情，以至於我不知道該從哪開始講起。我的胃炎在兩天之內就消失了，我的皮膚和頭髮也有了驚人的變化。我的健康水平在提升，甚至一些傷疤都消失了。我並不知道大麻籽油是如何工作的，我是一個堅定的懷疑論者，但是卻想要一大盒這樣的油，我愛它！
甚至有用戶表示大麻籽油可以用來干任何事情。
大麻籽油能被用來干任何事，比如沙拉調味汁、食用油、面部和身體保濕、潤滑油、代替烤乳酪的黃油等等。我每天早上都會吃一勺加有維生素的大麻籽油。每每吃完我都會發現自己的焦慮感和沮喪感降低了不少。它不會讓你的皮膚變得油膩，每天只需一點點，你的皺紋和粉刺就會消失。
07
總結
通過壓榨大麻籽獲得的大麻籽油(hemp seed oil)被稱為「超級食品」，含有重要的營養成分，包括氨基酸、纖維、Omega-3和Omega-6脂肪酸等，可作為調味品中的高品質色拉油添加到餐食中食用，或作為營養補充劑用湯匙直接食用。同時，大麻籽油有對人體無毒、無刺激性、無致過敏反應等優點，能顯著改善皮下毛細血管的微循環，使其得以應用於護膚品和身體護理產品中，以滋養皮膚、指甲和頭髮，甚至能緩解焦慮情緒與肌肉疲勞。
大豆油、花生油、 菜籽油、橄欖油、山茶油你都嘗試過了嗎，不妨再多給自己一個機會試試大麻籽油。
參考文獻：
MUＲILLO－ＲODＲIGUEZ，MILLAN－ALDACO D，PALOMEＲO－ＲIVEＲO M，et al．Cannabidiol，a constituent of Cannabis sativa，modulates sleep in rats［J］．FEBS Letters，2006，580(18):4 337-4 345．
吳素萍．亞麻籽中 α－亞麻酸的保健功能及提取技術［J］．中國釀造，2010(2):7-11．WU S P．Healthy function and extraction technology of α－linolenic acid in linseed［J］． China Brewing，2010 (2):7-11．
杜光輝，鄧 綱，楊 陽，劉飛虎．大麻籽的營養成分、保健功能及食品開發．雲 南 大 學 學 報 ( 自 然 科 學 版 ) ，2017，39( 4) : 712～ 718 DOI: 10．7540 /j．ynu．20170012
Citti, C., et al., Analysis of cannabinoids in commercial hemp seed oil and decarboxylation kinetics studies of cannabidiolic acid (CBDA). Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 2018. 149: p. 532-540.
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