一包雞爪堪比一隻雞,雞爪為啥越賣越貴?我也是才知道,漲知識

2024年05月24日11:06:06 美食 1354

導讀:

隨著夏天的到來,天氣也越來越炎熱,這個時候在飲食上,很多時候都沒有胃口,於是各種涼拌菜、滷味生意也就會越來越好,可是當看到價格的那一瞬間,直接就認慫了,尤其是大家都比較愛吃的雞爪,價格更是高到離譜。

一包雞爪堪比一隻雞,雞爪為啥越賣越貴?我也是才知道,漲知識 - 天天要聞

一包雞爪的價格堪比一隻雞,打開手機看了一下,一些店鋪的雞爪的價格,檸檬脫骨鳳爪零售價為199.6元/公斤、229.8元/公斤;泡椒無骨鳳爪零售價為243.6元/公斤;檸檬酸辣味無骨鳳爪零售價為265.33元/公斤,其中某知名品牌虎皮雞爪價格為每袋99.5元,相當於157.94元/公斤。一隻正兒八經的土雞,也一百多塊錢,一包雞爪等同於一隻雞的價格,實在有些貴了。

一包雞爪堪比一隻雞,雞爪為啥越賣越貴?我也是才知道,漲知識 - 天天要聞

既然鹵好的或者是製作好的吃不起,那麼新鮮的應該要便宜一點了吧,但顯然又讓大家失望了,我去了一趟超市,冰鮮雞爪29.8元一斤,這個價格說實話,也不便宜,本來就沒啥肉,居然還要賣這麼貴,到底是什麼原因,讓雞爪越賣越貴呢?

1、需求量激增,供不應求

當一種東西,需求量在猛增的時候,這個時候價格自然也會上漲,這個也是市場的一個規律,隨著夏天的到來,雞爪這種價格自然也會越來越貴,另外由於消費的降級,路邊攤也快速興起,而雞爪又是主力產品,人們為了解解饞,自然也會去買單。

一包雞爪堪比一隻雞,雞爪為啥越賣越貴?我也是才知道,漲知識 - 天天要聞

早在2017年的時候,英國金融時報》就有提到,美國人一年大概能吃掉90億隻雞,但不吃雞腳,中國南方人則每年進口大約30萬噸雞腳。這還是在7年前,放在現在,可以想想要吃多少雞腳?

2、物價上漲,工資卻沒漲

之所以會讓我們感覺到特別的貴,還有一個原因,那就是物價的快速飛漲,但是我們的工資卻沒漲,甚至是迎來了減薪,這就導致,我們在買雞爪的時候,會覺得越來越貴,說句實在話,即使月薪5000,也不敢天天去啃雞爪,尤其是那種鹵好的,動不動就幾百一公斤。

一包雞爪堪比一隻雞,雞爪為啥越賣越貴?我也是才知道,漲知識 - 天天要聞

消費降級,這些雞爪看起來,也會更加的昂貴,所以這個也是我們感覺到雞爪非常昂貴的一個原因。

3、雞的出欄量減少,加上貿易戰的影響

要知道,我國對於雞爪這些一直都是進口,國內的凍雞爪產量一直都是供不應求。如果雞的出欄量減少,那麼雞爪自然也會更少,而且貿易戰,導致進口的價格也高出不少,要知道一隻雞就兩個爪子,而一斤雞爪約15個,這意味著生產一斤雞爪需要消耗約7隻雞。

一包雞爪堪比一隻雞,雞爪為啥越賣越貴?我也是才知道,漲知識 - 天天要聞

雞爪出在雞身上,雞爪產量自然會受到活雞產量的影響。雞的出欄量減少,進口的價格高,那麼也會導致雞爪的價格越來越貴。

一包雞爪堪比一隻雞,雞爪為啥越賣越貴?我也是才知道,漲知識 - 天天要聞

【食刻說】

朋友們,你們那裡的雞爪多少錢一斤呢?夏天來了,你會買一些雞爪回來做著吃嗎?面對如此昂貴的雞爪,你覺得還有什麼原因導致價格越賣越貴呢?


【本文由「小談食刻」原創,未經許可不得刪改、盜用,侵權必究】

美食分類資訊推薦

認真聆聽消費者的聲音,絕味品牌煥新升級 - 天天要聞

認真聆聽消費者的聲音,絕味品牌煥新升級

新消費時代到來,消費者購買邏輯產生了巨大變化。年輕一代的消費者追求個性化和獨特的體驗,更希望品牌的精神和價值觀能和自己產生共鳴。在此背景下,全球休閑滷味零食的第一品牌絕味鴨脖真誠地聆聽消費者聲音,開啟了品牌與消費者的雙向奔赴。
不用烤箱,不用糖,教你做燕麥餅乾,酥脆可口,減肥必備 - 天天要聞

不用烤箱,不用糖,教你做燕麥餅乾,酥脆可口,減肥必備

在這個追求健康與美味並重的時代,你是否也在尋找那些既能滿足味蕾,又能助力減肥的小零食呢?今天,就讓我帶你解鎖一款超級簡單的燕麥餅乾製作秘籍,無需烤箱,不加一粒糖,酥脆可口,絕對是減肥路上的最佳伴侶!準備食材:燕麥、清水、食用油、小蘇打、鹽具
我家最愛的懶人早餐,不揉面不擀皮,5分鐘出鍋,一周吃7... - 天天要聞

我家最愛的懶人早餐,不揉面不擀皮,5分鐘出鍋,一周吃7...

大家好,歡迎來到麗麗廚房,我是麗麗。早餐別再吃包子、油條了,今天分享一個懶人早餐的做法,不揉面、不擀皮,5分鐘出鍋,吃起來外酥里嫩,營養又好吃,一起來看看我是怎麼做的。·首先準備一朵西蘭花,用剪刀把西蘭花一小朵一小朵的剪下來,不用太多,剪四
張亮告張亮麻辣燙要求索賠180萬店老闆:我用自己名字也有問題? - 天天要聞

張亮告張亮麻辣燙要求索賠180萬店老闆:我用自己名字也有問題?

大家好,今天咱們來聊聊一件有點熱鬧的事兒。你知道嗎?咱們街邊常見的那家「張亮麻辣燙」,最近惹上了大麻煩,因為它的老闆也叫張亮,這名字可真是一把雙刃劍。說起這事兒,得從商標法說起。就像周星馳電影里的台詞:「名字只是一個代號,但有時候,它也能成
澳大利亞芒特韋弗利Klim咖啡廳 | SuiL - 天天要聞

澳大利亞芒特韋弗利Klim咖啡廳 | SuiL

Klim Coffee Roasting Co.位於澳大利亞維多利亞州繁華的東南郊區Mount Waverley的一個新精品商業開發區內,將成為咖啡愛好者的基石。這家旗艦咖啡館不僅提供優質咖啡,還擁有自己的咖啡豆烘焙廠,為顧客創造獨特的體驗