這是來自德壽宮的美味!全新手作小店今日上線,潮新聞請你免費品嘗

2024年05月01日01:31:16 美食 5423

潮新聞客戶端 記者 詹程開 通訊員 嚴怡凱

4月30日,「五一假期」前的最後一個工作日,杭州一直下著大雨,儘管如此,也掩蓋不了假期即將開啟的喜悅。

南宋德壽宮遺址博物館全新開出了兩家小店!對於很多假期要去德壽宮打卡的朋友,這下有口福了。

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受訪方供圖

小店名字叫做「德壽宮手作」,今天一口氣開出了兩家,一家開在宮內,一家開在宮外的望江路上。

兩家小店,售賣的產品總體差不多,這樣一來,不管大家有沒有進宮參觀,都可以購買並享用小店的獨特美味。

「我們有咖啡、茶飲、烘焙、小食,相對來說,開在外面的小店,產品種類會更多一些。」德壽宮運營公司相關工作人員黃曉菲說,小店走的是親民路線,所有產品價格都在30元以內,其中,飲品的最低價格是20元。

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「我們想把小店做成一個有溫度又好玩的地方,宮內的這家店,會配合博物館的開館時間來運營,而宮外的這家小店,營業時間會更長一些,希望可以做成一家溫暖的社區店。之所以同步開出兩家,希望既可以照顧到館內遊客,也能兼顧到所有的市民朋友。」

小店都有哪些好吃的?潮新聞記者也是替大家提前打探了一番。

比如,一款「紅絲餺飥」復原自《宋宴》的古方湯麵美食,以蝦肉作泥揉和入面,煮熟之後麵條顏色微微發紅,契合「紅絲」二字,湯頭素雅,吃蝦不見蝦,入口鮮美,雖然在口味上做了改良,但一口下去,還是可以逼真還原千年前的宋人雅緻。

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飲品也有另一番妙趣。

其中,比較有特色的就是被稱為「宋代的肥宅快樂水」——雪泡縮脾飲,這款飲品源自《宋·太平惠民和劑局方》,是宋代最有名的街頭消暑飲子,採用六種草本植物熬煮,既健康又可口,面對即將到來的夏天,這款飲品再合適不過了。

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飲品蠻有特色,包裝也是別具一格。

潮新聞記者看到,黑紅兩種杯子,顏色大氣而不失高雅。包裝上瘦金體的「德壽」二字,更彰顯了一種文化底蘊。

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「從今天的銷售情況來看,最受遊客歡迎的官帽杯套,已經成為了拍照打卡的必備道具。」黃曉菲說。

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潮新聞記者 詹程開 攝

只見,一位身著馬面裙的遊客,正拎著一杯茶飲,對著德壽宮屋檐拍照,「我覺得官帽杯套非常有特點,配合紅牆和宮殿拍照很好看,不要太出片哦。」

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特別值得說說的是宮外這家小店的設計,還融合了德壽宮一些特有的標誌性元素。

像小店的外牆,就延續了德壽宮紅牆的顏色,而半戶外的客座區,則營造出一種街巷市井處的煙火感。

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「我們把德壽宮頗具人氣的『紅牆』搬到了店門口,天氣好的時候,大家可以坐在小店外面,一邊賞景,看路上的人來車往,一邊享受悠閑和美好,這種感覺很美妙的。」黃曉菲說。

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你想品嘗「德壽宮手作」的美味嗎?下面,潮新聞要給大家送福利了。

把你對小店的期待寫在評論區,潮新聞將從所有留言中,選擇10位幸運用戶,送上一份飲品福利,到時,幸運用戶可以到小店裡任選一杯飲品,嘗嘗這款來自德壽宮的味道。

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