夏天到了,皮膚最愛的這5種蔬菜,低熱量、抗氧化、越吃皮膚越白

2024年05月14日19:05:04 美食 1296

夏日炎炎,不僅是對身體的一次考驗,也是皮膚健康的一大挑戰。高溫和紫外線的雙重打擊下,皮膚容易出現乾燥、晒傷等問題。因此,選擇正確的食物來滋養和保護皮膚就顯得尤為重要。在眾多食材中,蔬菜無疑是最佳的選擇之一。它們不僅低熱量,還富含豐富的抗氧化成分,能有效抵禦外界環境對皮膚的傷害。

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特別是夏季,這五種蔬菜因其獨特的營養價值而成為皮膚的「最愛」。這些蔬菜不僅能幫助我們抵抗夏日的酷熱,還能促進皮膚的新陳代謝,起到抗氧化的消化,使我們的皮膚看起來更加白皙光滑。接下來,讓我們一起看看這五種蔬菜,看看它們是如何成為夏日護膚的得力助手的吧。

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1、西蘭花
西蘭花中含有異硫氰化物以及維生素 C ,這兩種成分都是強抗氧化劑,能識別並清除體內的自由基,保證人體健康和延緩衰老,具有美容養顏的功效。

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推薦食譜【西蘭花炒蘑菇

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1、西蘭花一顆,去掉老一點的根部,然後清洗乾淨後焯水,水開了燙個1分鐘就可以撈起來了。

2、再把海鮮菇也倒進來煮一下,簡單焯個水,煮軟了就立馬撈出來備用。

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3、起鍋熱油,下蔥蒜爆香,然後把西蘭花和海香菇翻炒,調味就加鹽、雞精生抽蚝油,再來一點點的胡椒粉就可以了,喜歡吃辣的還可以加一點小米椒,翻炒入味兒就可以出鍋了。

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2、西紅柿

西紅柿中含豐富的維生素 C ,被譽為"維生素 C 的倉庫"。維生素 C 可抑制皮膚內酪氨酸酶的活性,有效減少黑色素的形成,使皮膚白嫩,雀斑淡化。

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推薦食譜【西紅柿山藥湯

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1、山藥兩根,洗凈削皮,然後用刀拍碎。

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2、然後少量多次的加入麵粉,邊加邊攪拌,直到攪拌成顆粒分明的小疙瘩。

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3、接著準備2個西紅柿,洗乾淨後去蒂切成小丁,裝入碗里備用。

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4、另準備一個碗,打入三個雞蛋,加一勺鹽後攪散。

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5、起鍋倒油,倒入蛋液,蛋液開始凝固的時候用筷子滑散,煎好後先倒出來。

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6、繼續起鍋倒油,加蔥蒜爆香,然後倒入西紅柿丁,加一勺鹽更容易出汁兒,大火繼續翻炒。

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7、炒出汁水後倒入一大碗清水,蓋上蓋子後大火煮開。然後下入山藥麵疙瘩,開中火繼續煮5分鐘,接著倒入雞蛋拌勻。

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8、調味兒加鹽、胡椒粉、生抽、香油,繼續煮一分鐘就可以關火了,出鍋前倒入青菜,拌勻後就可以開吃了。

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3、胡蘿蔔

胡蘿蔔被譽為"皮膚食品",能潤澤肌膚。胡蘿蔔含有豐富的果膠物質,可與汞結合,幫助排除人體里的有害成分,讓肌膚看起來更加細膩紅潤。

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推薦食譜【涼拌胡蘿蔔

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1、金針菇去掉根部,用手撕成小朵,放入淘米水中浸泡10分鐘 然後水開大多衝洗幾遍;

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2、菠菜洗凈後改刀切成段,根部和菜葉分開;

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3、再搭配點胡蘿蔔的顏色,也切成絲;

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4、鍋中水開後放入鹽和食用油,分別下入胡蘿蔔絲、金針菇、菠菜根、焯燙十幾秒後,再下入菠菜葉稍微的焯燙一下;

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5、撈出來放入純凈水中過涼,快速降溫也能防止蔬菜變顏色,然後攥干水分放入拌菜盆中;

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6、現在來調醬汁:5瓣大蒜用料理機攪成蒜末,干辣椒剪成小段、少許粗辣椒面、芝麻、鹽、糖、用滾燙的熱油激發出香味;

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7、再加入調料生抽、米醋、香油,把料汁攪拌均勻,接著倒入拌菜盆中;

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8、帶上手套翻拌均勻,讓蔬菜充分吸收醬汁的味道,裝盤就可以享用啦;

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這樣做的涼拌胡蘿蔔菠菜,下酒又下飯,吃起來酸辣可口,清爽解膩,關鍵還不怕胖,天熱沒胃口可以安排起來哦;

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4、豌豆

豌豆具有去黑黯、讓皮膚顯得光澤的功效。現代研究還發現,豌豆含有豐富的維生素 A 原,維生素 A 原可在體內轉化為維生素 A ,起到潤澤皮膚的作用。

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推薦食譜【豌豆肉沫】

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1、鍋中熱油,炒香肉末至變色,加豌豆一起翻炒。

2、加一碗清水煮熟後,加少許鹽,雞精。

3、加入一碗澱粉水(1小勺澱粉加一碗清水)大火煮開即可起鍋。豌豆這樣做真的很清香很好吃,簡單好做不油膩,清爽香甜!

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5、黃瓜

黃瓜富含的黃瓜酶可以有效的給皮膚補充水分,抑制 色形成,延緩皮膚變黃和衰老。

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推薦食譜【黃瓜雞蛋湯

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1、黃瓜一根切片,黃瓜皮不用削,如果介意細微的口感也可以削皮。

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2、白玉菇一盒洗凈掰散。

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3、雞蛋3個打入碗里後攪散,夏天溫度高,雞蛋記得放冰箱哦,比較壞掉。

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4、起鍋熱油,倒入蛋液,煎熟後劃成小塊兒盛出備用。

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5、繼續起鍋熱油,加蔥花爆香,然後加白玉菇和黃瓜炒一炒。

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6、斷生後加一碗開水煮2分鐘,再倒入雞蛋繼續煮3分鐘。

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出鍋前加鹽和胡椒粉調味,清淡又低脂的黃瓜湯就做好了,鮮美又解膩,非常適合夏天。

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