新發地國際香蕉集散中心正式啟用

2025年06月22日17:30:11 美食 4518

新京報訊(記者陳琳)6月22日,京津冀最大國際香蕉集散中心在北京新發地建成投用。該中心涵蓋儲存、催熟、包裝、銷售等功能,每天能投放市場1.5萬箱香蕉,約佔北京市香蕉日供應量的30%。

集散中心位於新發地海鮮冷凍品水產市場,記者在現場看到,一排寬敞的廠房內,整齊排列著香蕉氣調庫,廠房南門處,有一輛裝滿香蕉的大貨車在這裡卸貨,香蕉陸續進入氣調庫進行催熟。

新發地國際香蕉集散中心正式啟用 - 天天要聞

商戶將香蕉從貨車上卸下,運送至氣調庫。新京報記者 陳琳 攝

香蕉是一種特殊的水果,不僅需要在香蕉產業園完成種植、加工、分揀、儲存等工序,還需要在銷地市場做好催熟加工,形成完整的產業閉環。香蕉氣調庫全稱為氣候環境調節庫,通過物理調節庫內氣候環境,形成負壓倉,類似高壓鍋原理,不需要任何催熟藥劑,就能讓香蕉打開「毛孔」加速呼吸,催熟時間也從原來的7天縮短到3天。

新發地國際香蕉集散中心正式啟用 - 天天要聞

香蕉從貨車卸下後,送進氣調庫進行催熟。新京報記者 陳琳 攝

香蕉集散中心負責人、新發地「香蕉大王」張忠義介紹,該集散中心可吞吐90貨櫃約13.5萬箱香蕉,每天能夠面向市場投放1.5萬箱完成催熟的高品質香蕉。

新發地市場董事長張玉璽介紹,香蕉是水果中的快消品,目前北京市對香蕉的日需求量約為5萬箱,基本上都由新發地市場供應。新建成的新發地國際香蕉集散中心採取國內外最新技術,將催熟加工間的投資成本降低了40%,節能降耗,每箱加工用電節省0.2元,且香蕉催熟出品率提高到了99%。

編輯 白爽

校對 趙琳

美食分類資訊推薦

青島故事|把饅頭搬進咖啡店,青島90後夫妻打開非遺花餑餑「年輕化」密碼 - 天天要聞

青島故事|把饅頭搬進咖啡店,青島90後夫妻打開非遺花餑餑「年輕化」密碼

當鬆軟可口的饅頭遇到香醇的咖啡豆,非遺花餑餑正以意想不到的方式走進年輕人的視野。在青島嶗山區,90後夫妻王可帥和姜賽開出一家 「饅頭咖啡店」,讓蒸騰出煙火氣的非遺花餑餑與現代咖啡文化融合,探索消費新場景。90後夫妻倆創業開「饅頭咖啡店」走進位於嶗山區的「饅頭咖啡店」,展示架上精緻的麵塑映入眼帘。店主王可...
三伏天多吃豆,勝吃肉!解鎖7款神仙豆漿,解暑營養又上頭 - 天天要聞

三伏天多吃豆,勝吃肉!解鎖7款神仙豆漿,解暑營養又上頭

三伏天熱浪滾滾,是不是連吃飯都沒胃口?別急,老祖宗的智慧告訴你:三伏吃豆,勝過吃肉!尤其是這不起眼的毛豆,簡直是隱藏的「夏季營養王者」!毛豆不僅高蛋白、低脂肪,還富含鉀和B族維生素,專治各種夏日乏力!今天教你毛豆新吃法——打豆漿!香濃順滑,
媒企攜手同心致遠!瀟湘晨報攜手麻辣王子開展深度合作 - 天天要聞

媒企攜手同心致遠!瀟湘晨報攜手麻辣王子開展深度合作

6月24日上午,瀟湘晨報與麻辣王子戰略合作簽約儀式在長沙舉行。湖南瀟湘晨報傳媒經營有限公司黨委書記、總經理郭萍與麻辣王子品牌創始人、總經理黃曉丹共同出席了當天的簽約儀式。會議伊始,麻辣王子品牌負責人周彩春回顧了雙方十年來的緊密合作歷程。
「兩幹部買速食麵被通報」謠言由AI炮製 - 天天要聞

「兩幹部買速食麵被通報」謠言由AI炮製

「兩幹部買速食麵被通報」?近日,網上流傳一份通報,稱「泰州姜堰顧高鎮政府辦公室兩名幹部張某某、李某某在三令五申嚴禁違規吃喝、厲行節約反對浪費的紀律要求下,未能嚴於律己、以身作則,在鎮政府周邊一便利店消費速食麵2份,行為逾越了公職人員的廉潔規範,造成了不良影響,予以通報批評」,引發大量網民關注和討論。...
英偉達在 SK 海力士 HBM 銷售佔比降至 80%:ASIC 吃下更多份額 - 天天要聞

英偉達在 SK 海力士 HBM 銷售佔比降至 80%:ASIC 吃下更多份額

IT之家 6 月 24 日消息,韓媒 DealSite 當地時間 19 日報道稱,在英偉達 HBM 內存供應商多元化、AI ASIC 陣營發展迅猛的背景下,英偉達在 SK 海力士 HBM 內存銷售額中的佔比將從去年的 90% 左右降至今年的 80%。報道稱 SK 海力士正推動其 HBM 內存業務的需方多元化,加速發展對 ASIC 企業的 HBM 銷售,在英偉
奈雪的茶被指喝出青蛙,公司回應:已和消費者協商處理完畢 - 天天要聞

奈雪的茶被指喝出青蛙,公司回應:已和消費者協商處理完畢

近日,有網友發帖稱,自己沖泡奈雪的茶去年生產的小盒茶,結果喝出了青蛙屍體。當事人直言:「太噁心了,差點喝進嘴裡。」從視頻畫面可以見到,茶里有疑似青蛙的物體。當事人介紹,這盒花茶是去年生產的,當時是湊單購買的,是奈雪小盒茶中的茉莉花茶,裡面會有些晒乾的茉莉花。「那個干蛙的屍體,和這個白的(花)很像,所...
知名茶飲被曝喝出青蛙,當事人:市場監管局已介入 - 天天要聞

知名茶飲被曝喝出青蛙,當事人:市場監管局已介入

6月21日,有網友曝光奈雪小盒茶內喝出整隻青蛙。當事人直言:「太噁心了,差點喝進嘴裡。」從視頻畫面可以見到,一杯差不多見底的茶里,有疑似青蛙的物體。當事人介紹,她買的是奈雪小盒茶中的茉莉花茶,裡面會有些晒乾的茉莉花。「那個干蛙的屍體,和這個白的(花)很像,所以你泡的時候,根本沒有辦法發現那隻蛙。」當事人...