導語：飯要和對的人吃，酒要和懂的人喝，話要和願意聽的人說，每個人都有自己的相處狀態，最舒服的狀態，其實就是相處不累，久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種，生活簡單就是快樂，人心也一樣，越簡單越容易得到滿足！
哈嘍，大家好吖~~，今天我們繼續分享幾道簡單又好看，營養又健康的家常菜做法給大家！營養均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，就連廚房小白做起來也毫無壓力，喜歡動手做菜的朋友一定要做著吃哦！
【香辣土豆牛蛙】
-食材以及調味料的準備：牛蛙4隻，土豆，線椒，干辣椒，香菜，洋蔥，青花椒，蔥姜蒜，豆瓣醬，料酒，生抽，雞精，胡椒粉，蚝油，澱粉。
-烹飪製作步驟過程：
1、牛蛙切塊洗凈，加入1勺料酒、2勺生抽、1勺雞精、少許胡椒粉、1勺蚝油、1勺澱粉，拌勻腌制20分鐘。
2、土豆切塊，炸成金黃後備用。
3、鍋內放油加入準備好的生薑、大蒜、青花椒、洋蔥、干辣椒炒香，加入2勺豆瓣醬，炒出紅油。
4、倒入牛蛙翻炒熟透後，加入炸好的土豆條，線椒大火翻炒3~5分鐘，加入香菜即可。
香辣土豆牛蛙完成啦，香味撲鼻，口味鮮美，牛蛙鮮嫩，香辣爽口，再來杯冰鎮啤酒，簡直爽歪歪！感興趣的可以嘗試吃一吃哦！
【焗鱸魚】
-食材以及調味料的準備：鱸魚1條（1斤左右），洋蔥半個，芹菜適量，蔥絲，蒜粒，薑片，小米辣，鹽，生抽，蚝油，黑胡椒，花椒，玉米澱粉，料酒。
-烹飪製作步驟過程：
1、鱸魚清洗乾淨，去頭去大骨頭後切段。
2、腌制鱸魚：薑絲少許、半勺鹽、半勺黑胡椒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺玉米澱粉、1勺油，抓捏均勻腌制半小時。
3、起鍋熱油，爆香花椒、薑片、蒜粒、小米辣（用鑄鐵鍋或砂鍋都可以）。
4、加入洋蔥塊和芹菜段翻炒均勻後，調至中小火。
5、把鱸魚段平鋪在蔬菜上方，沿鍋邊淋入2圈料酒，蓋蓋兒燜8分鐘。
6、開蓋兒放上蔥絲，淋上少許熱油即可～
--烹飪小提示：如果在菜場買魚的話可以試著讓老闆幫你切段，那就會更快手一些！骨頭沒法全部剔除，吃的時候一定要小心。魚的品種可以換，骨頭少的就可以～
都快來試試這個鱸魚的做法吧，原汁原味，清香彈嫩吃不膩，蔬菜的清香和風味能完全浸潤到魚肉里，一口就上頭，超級好吃！非常值得一試喲！
【清炒蒜蓉生菜】
-食材以及調味料的準備：生菜，蒜末，蚝油，生抽。
-烹飪製作步驟過程：
1、生菜摘洗乾淨控水備用，大蒜切末，備用。
2、鍋里倒油，放入蒜末炒香，倒入生菜快速翻炒至變色變軟。
3、最後加入適量蚝油、生抽翻炒均勻即可出鍋。
--烹飪小提示：這道菜沒有放鹽，因為蚝油，生抽都有鹽味，口味重可以加適量鹽，根據自己口味調整哈！！
夏天食欲不振的時候，來上這樣一道超美味的清炒蒜蓉生菜，清脆爽口，好吃下飯，低脂低卡簡單又快手，廚房小白一定不能錯過！！
-碎碎念時間：有人三分鐘泡麵，有人三小時煲湯，有人外賣已送達，有人剛切好蒜苔，人和人節奏不同，堅定點別焦慮，好戲都在煙火里~~
