前些日子,辦公室的李姐總是一副疲憊的模樣,臉色蒼白如紙,手腳冰涼,連爬樓梯都氣喘吁吁。有次加班到深夜,她甚至因頭暈差點摔跤。不過這種情況,在一個月之後,反而是改變了,李姐的氣色竟像換了個人——臉頰紅潤,精神抖擻,連同事都調侃她「是不是偷偷打了美容針」。
後來才知道,在閨蜜那裡學到了幾個方子,那就是多喝甘蔗水,她笑著說:「這甘蔗水真像『天然補血劑』,喝完從胃暖到心口,氣血足了,人自然有光澤!」 她還給我們推了幾個食譜,大家也可以學一學。
4月,甘蔗和他們一起煮,一個月就把氣血補回來了,暖心又暖胃
中醫古籍記載,甘蔗「養血,大補脾陰」,其富含鐵、鈣、維生素,被稱為「補血果」。現代營養學也證實,甘蔗的鐵含量遠超蘋果、梨等水果,且天然糖分易吸收,能快速補充能量。
4月必喝的4款甘蔗養生水
一、甘蔗桂圓紅棗水
功效:補血安神、改善氣血不足導致的面色暗沉、疲勞乏力。
做法:
1、甘蔗切段,紅棗去核,桂圓肉、枸杞洗凈。
2、所有食材加水煮20分鐘,出鍋前5分鐘加枸杞。
貼士:紫皮甘蔗偏溫,適合手腳冰涼者;青皮甘蔗清熱,適合內熱人群。
二、甘蔗生薑大棗茶
功效:驅寒暖胃,緩解宮寒、胃寒引起的痛經或腹瀉。
做法:
1、 甘蔗段、生薑片、去核紅棗,也可以不用去,同煮30分鐘。
2、 出鍋前加枸杞,就可以直接開喝了。
三、甘蔗銀耳羹
功效:滋陰潤肺、美容養顏,適合熬夜後皮膚乾燥、咳嗽者。
做法:
1、 銀耳泡發撕小朵,與甘蔗段同煮20分鐘。
2、 加雪梨塊、紅棗再煮15分鐘,最後加冰糖。
貼士:銀耳多糖與甘蔗纖維協同,促進腸道蠕動,改善便秘。
四、甘蔗金桔水
功效:清熱潤喉,緩解咽乾咳嗽,適合春季燥熱或空調房久坐者。
做法:
1、 甘蔗切薄片,金桔底部劃十字去籽,加冰糖煮20分鐘。
2、 煮的時候,時間不用太久。
貼士:金桔富含維生素c,搭配甘蔗可增強免疫力,降低感冒風險。
古人云:「春吃甘蔗賽人蔘」,而春季陽氣升發,正是調理氣血的好時機。無論是氣血雙虧的女性,還是久坐辦公的「亞健康族」,一杯甘蔗養生水,既能潤燥又能去火,4月,不妨從甘蔗開始,讓身體喝出紅潤好氣色!