可能我们大伙儿对常吃坚果的益处作用都还没一个清楚的了解，坚果做为一种营养成分美味的食物，不但拥有自身不同寻常的美味可口，还富含很多的营养元素，针对肝脏十分有益处，可能大伙儿针对吃啥坚果对肝脏好及益处还并不是很掌握，下边就要我们一起来了解一下中医对吃啥坚果对肝脏的好及益处的说法是什么吧。
坚果类是补肝肾、益精血的代表性食物之一，包括花生、芝麻、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁果、开心果和黑芝麻，都是常见且容易取得的食材，也是近年来颇受民众喜欢的养生食材。
吃坚果有利于肝病患者病情好转的原因：坚果类食品如核桃仁、西瓜子仁、开心果、腰果仁及松子仁，都含优质蛋白质、矿物质以及大量不饱和脂肪酸。溶解大量维生素E，可抗氧化，使肝脏恢复正常生理状态，促进肝细胞再生。
肝硬化的患者，如果是在肝硬化中期，肝硬化晚期，合并了食管胃底静脉曲张，就不赞成吃坚果，这个时候吃坚果，就存在着风险的，容易划破血管导致消化道出血。
当然如果在肝硬化早期的时候，没有食管胃底静脉曲张的时候，可以适当的吃坚果，一般的坚果都可以适当的吃。
关于肝硬化的饮食要根据患者的病情来进行调整，合并的肝性脑病，肝昏迷的，要限制蛋白质的摄入，出现了明显的食管胃底静脉曲张的，一定不能吃过分坚硬的食物，要吃松软的，容易消化吸收的食物，要针对肝硬化的病因来进行处理。
脂肪肝有时仅有转氨酶轻度升高，轻度脂肪肝易被忽视，不管您现在患与未患脂肪肝都需要特别注意。那么，吃什么坚果对脂肪肝有好处? 有益于肝脏的坚果：如杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等，因这类食物中均含有不饱和脂肪酸，食用后不仅可以降低胆固醇，而且还能维持动脉血管的健康和弹性，这对脂肪肝的治疗和保健也是十分有益的。但是学要注意的是坚果类食物含热量较高，所以不宜多吃，以每周吃两次、每次吃8克为宜。除了食用坚果类食物外大豆及豆制品、牛奶、燕麦、黄瓜、生姜等，也不失为脂肪肝患者好的饮食选择。
当然有些干果对肝脏患者也是不可以吃的，比如葵花籽就是所谓的瓜子，葵花籽中含有不饱和脂肪酸多吃会消耗体内大量的胆碱可使脂肪较易积聚肝脏影响肝细胞的功能.乙肝患者饮食忌辛辣刺激性食物，忌油煎油炸类食物，忌高脂肪高胆固醇类食物，忌烟酒，多吃蔬菜水果，多进食富含优质蛋白质的食物。应定期复查肝功能，腹部彩超，病毒定量，甲胎蛋白等，规律作息时间，不要熬夜，适当地锻炼身体。
每天吃点坚果，不仅可以帮助控制食欲，降低胆固醇，还能够有利于肝脏的健康。坚果本身富含健康的油脂和多种的维生素，矿物质，还具有氧化功能的营养素，所以被称为最健康的零食。
