快到夏天了，人們都有許多的解暑良方，在這些方子中，有一種成分反覆出現，那就是——薄荷。
中醫認為，薄荷味辛，性涼，入肺、肝經，有疏散風熱，清利頭目，利咽透疹，疏肝行氣等功效。
《本草綱目》言：「薄荷，辛能發散，涼能清利，專於清風散熱。故頭痛、頭風、眼目、咽喉、口齒諸病為要葯。」
夏季，離不開薄荷
疏散風熱
薄荷是一味治療風熱感冒效果很好的藥物。
風熱感冒的表現主要有發熱、微惡風寒、無汗或有汗不暢、頭痛、口渴咽痛、脈浮數等。
此外，患了風熱感冒，大家還可能會出現眼睛干癢發紅，咽喉也痒痒的表現。
此時，喝一杯薄荷水能透散表邪，清解表熱。
清利頭目
薄荷輕揚升浮，善疏散上焦風熱，且能清頭目、利咽喉。
大家若是因為天氣太熱而沒有精神、昏昏欲睡，可以抹點清涼油在太陽穴，其中的薄荷油以及薄荷腦不一會就會讓你有精神抖擻的感覺。
透疹止癢
薄荷針對風熱束表導致的麻疹不透，可以透疹外出，同時也可以祛風止癢，因此可以用於皮膚瘙癢。
尤其是對於身上癢，一抓抓痕就出來的情況，直接用一味薄荷葉搗爛後擦患處即可止癢，甚至無需煎煮。
疏肝行氣
肝氣鬱滯者，常見胸脅脹痛、情志鬱悶、善嘆息等癥狀或見咽部異物感。
薄荷入肝經，又可以疏肝行氣，因此可以用於肝鬱氣滯證。
要知道，治療肝鬱氣滯的名方逍遙散裡面就配伍了薄荷。
薄荷，怎麼吃才好？
薄荷粥
鮮薄荷葉30克或干品15克，清水1升，用中火煎成約0.5升，冷卻後撈出薄荷留汁。用150克粳米煮粥，待粥將成時，加入薄荷湯及少許冰糖，煮沸即可。
此粥有清新怡神、疏風散熱、增進食慾、幫助消化的作用。
薄荷紅茶
取薄荷葉1克，荷葉1克，祁門紅茶3克，倒入瓷杯中，倒入燒開的泉水或純凈水，放入冰糖或蜂蜜，蓋上蓋燜一會兒，用茶漏過濾到另一玻璃杯中，即可飲用。
本茶適合於夏季暑熱難耐、疲乏睏倦、胃口不開的人群飲用。
鮮薄荷鯽魚湯
活鯽魚1條，剖洗乾淨，用水煮熟，加蔥白1根，生薑1片，鮮薄荷20克，水沸即可放調味品和油鹽，湯肉一起吃。每天吃1次，連吃3～5日，可治小兒久咳。
使用薄荷的注意事項
1.入煎劑時不宜久煎，而且要後下。薄荷在臨床使用有時細分為薄荷葉和薄荷梗兩種葯，葉偏於發汗解表，梗偏於疏肝行氣。
2.備孕的女性不能用薄荷，薄荷有抗早孕作用。
3.懷孕期間的女性不能多用，哺乳期的女性不能用，因為薄荷會抑制乳汁分泌。
4.陰虛血燥的人也不能用，即陰血虧虛的時候體內虛熱內生的人，這種人往往會顴骨潮紅、舌頭少苔，這種情況禁用薄荷。
5.本身體質非常虛的人，如別人不出汗的情況下，自己漬漬漬在出汗，即體虛自汗者，不能用薄荷。
6.蠶豆病患兒服食薄荷會引發溶血。故蠶豆病患兒禁用。
版權聲明
本文選自養生中國，由雲南中醫編校推薦發表，版權歸原作者所有。
