孩子要多吃，照燒龍利魚，營養豐富「護眼魚肉」，步驟簡單家常菜
現在孩子每天上學，從早到晚，那天陪朋友去眼科醫院，發現現在有眼病的小孩越來越多，越來越小，雖然現在近視和眼病很常見，但是現在又有多些孩子能耐得住現在電子產品的誘惑，擺脫繁重的學業，又有多些家長會有孩子眼睛是不是過度勞累這種意識呢。葯補不如食補，魚肉在大家眼裡面都蛋白質和鮮美的代表，但是今天的主角，龍利魚卻不一樣，它被稱為護眼魚肉，龍利魚當中含有一種物質，可以降低晶狀體炎症的發生，能降低孩子有其它眼病的困擾，而且每天面對電腦的上班族，也可以把龍利魚當作一種保健品。
雖然小編前面說了這麼多，但是大家要知道，就算是天天吃人蔘，冬天不穿衣出門也會感冒，而且龍利魚也僅僅是一種保健品，保健品不能代替藥物，也沒有辦法治好你的不良習慣，只有你自己有一種健康的習慣在搭配上龍利魚才會有效果，而不是單單的指望著龍利魚幫大家。這裡再老生常談一下，保健品不能代替藥物，保健品是錦上添花，不是雪中送炭。廢話不多說，看看照燒龍利魚到底是怎麼做的吧。
【菜品名稱】：照燒龍利魚
【所需食材】：龍利魚一條，生抽醬油一勺，老抽一勺，料酒一勺，蚝油一勺，鹽適量，
【烹飪步驟】：
1、首先把買回來的龍利魚切成小塊，加入適量料酒和薑片去腥，再加入適量胡椒粉和鹽調味。腌制半小時到入味。
2、接著鍋中加入適量的油，油溫四成熱的時候加入蔥花和薑絲下鍋炒香，炒出香味。
3、接著加入腌制好的龍利魚下鍋翻炒，翻炒到變色，
4、接著鍋中加入半碗水，再加入所有原料，攪拌均勻蓋上蓋子燜熟。
5、一直燜燉到湯汁濃稠。
6、在最後撒上適量芝麻和海苔做點綴，沒有也可以不加。
7、這樣美味可口的照燒龍利魚就做好了。
【烹飪總結】：
1、龍利魚的價格不算便宜，但是完全可以使用一種叫巴沙魚的魚肉代替，口感不會有變化。
2、挑選魚的時候要選擇肉質緊實，眼球飽滿突出的。
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文案編輯：見聞美食一看就會
