您有同樣的童年經歷嗎？
童年的味道——窯番薯
風掠過村口的田埂，帶著泥土與草木的清香，總能輕易勾出記憶深處最暖的滋味——那是窯番薯的香氣，混著煙火、泥土與童年的歡鬧，成了歲月里最難忘的甜。
童年的秋日，剛翻完土的田野留下結實的土塊，是窯番薯的最佳時機，一群野孩子快樂地奔向田野。窯番薯，是鄉下孩子獨有的快樂。選好地方後，分工明確，撿乾柴的、尋土塊的……各司其職，嘰嘰喳喳的笑聲驚飛了田邊的麻雀。壘窯是個技術活，要選大小均勻的土塊，從下往上慢慢收攏，像搭一座小小的土塔，既要穩固，又要留出添柴的口子。小手沾滿泥土，額角滲著汗珠，卻沒人覺得累，眼裡滿是對香甜番薯的期待。
窯壘好後，便開始燒火。乾柴塞進窯底，火苗舔著土塊，噼啪作響，橘紅色的火光映紅了我們的小臉。煙裊裊升起，混著草木的氣息，在田野間散開。我們守在窯旁，時不時添一把柴，聽著土塊被燒得微微炸裂的聲響，耐心等著土塊燒得通紅髮燙，那是番薯能被燜熟的關鍵。
等到土窯通體滾燙，便小心翼翼地捅開窯頂，把提前藏好的番薯一個個丟進去。有圓滾滾的黃心薯，有細長的紅心薯，都是從自家地里挖來的，帶著新鮮的泥土氣。隨後，用木棍推倒燒紅的土塊，把番薯嚴嚴實實地埋在裡面，再蓋上一層薄土，像守住一個甜蜜的秘密。接下來便是最煎熬的等待，我們圍坐在土堆旁，扒著泥土，嗅著漸漸飄出的甜香，口水都要忍不住落下來。
不知過了多久，香氣越來越濃，甜絲絲的，混著焦香與泥土的醇厚，勾得人魂不守舍。迫不及待地刨開土堆，熱氣瞬間湧出來，帶著燙人的溫暖。番薯被焐得外皮焦黑，輕輕一剝，金黃軟糯的果肉便露了出來，熱氣騰騰，香氣撲鼻。顧不上燙嘴，吹幾口便咬下去，綿密香甜，暖意從舌尖一直淌到心底。你分我一塊，我分你一半，嘴角沾著黑灰，手裡捧著溫熱的番薯，笑得沒心沒肺，那是童年最純粹的滿足。
如今長大離開家鄉，吃過街頭烤爐里的番薯，嘗過超市裡精緻的薯製品，卻再也尋不回當年的味道。原來童年的窯番薯，甜的不只是番薯本身，更是田埂上的奔跑、夥伴間的嬉鬧、燒窯時的期待，還有那段無憂無慮、被煙火與溫情包裹的舊時光。
那股混著泥土與煙火的香甜，是童年獨有的味道，藏在歲月深處，輕輕一想，便滿是溫暖，成了一生都忘不了的鄉愁。
