姜妍同款菜煎餅!脆到掉渣的上班族必備快手版!

2025年12月06日21:22:06 美食 1864

姜妍種草的菜煎餅也太香了!不用揉面不用發麵,一張現成煎餅搞定,5分鐘出鍋,脆到咬開「咔嚓」響,菜香混著菜香飄滿樓道!食材隨便湊都好吃,冰箱剩的包菜、粉絲、老豆腐全用上,比外賣健康還實惠,減脂期姐妹也能放心炫。

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劃重點!煎餅選雜糧的更有嚼勁,網上買的現成餅皮就夠用;菜餡可以隨便換,菠菜、韭菜、胡蘿蔔都能加,真正的「萬物皆可卷」。早餐配杯豆漿,晚餐當主食,5塊錢搞定一頓飽飯,比外賣健康10倍。姜妍誠不欺我,這種不用複雜操作的家常美味,才是打工人的續命神器。

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做法

1.菜餡別帶水!包菜絲、胡蘿蔔絲、豆芽、豆腐丁焯水1分鐘,撈出來攥干水分,水分多了煎餅會爛

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2.加入少許香油、花椒粉、孜然粉、鹽、味精調拌均

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3.把調好的菜均勻的鋪在煎餅上

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4.捲起來

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5.平底鍋噴一層油,把煎餅煎至兩面金黃酥脆

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6.剛出鍋的菜煎餅一定要趁熱吃!外皮脆得掉渣,咬開裡面是軟乎乎的菜餡!

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7.新手姐妹別慌,跟著步驟做絕對不會翻車!做成功的寶子交作業,附上圖讓我看看你的金黃菜煎餅

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