時常感恩食品工業和生鮮物流的發展，讓一些幾乎消失在生活里的老味道得以重現。
比如，今天分享的這款三角粑。
當我們的買手車車，第一次把樣品帶回公司試吃，立刻引來了川渝同事的驚呼：
這是我小時候最愛的早餐！
商店上架後，評價里也有收到類似的感慨👇
對於很多川渝人而言，三角粑是童年清晨的「開啟儀式」。
街頭巷尾，一輛三輪車，一個特製模具。
白色的米漿注入其中，翻轉煎香，不一會兒就能飄出甜甜的米香，再掀開蓋時，米漿早已變身兩面金黃的三角粑。
圖片來源於網路
三角粑的尖尖要第一口吃，金黃脆酥，最香了！
然後才輪到綿軟蓬鬆的內里，細細嚼，甜糯糯的，帶著樸實的米香。
如今，這口叫人惦念的好滋味，在家就能快速還原！
配料乾淨，僅大米、飲用水、醪糟、白砂糖4樣
手工現做，浸泡、磨漿、發酵、定型，冷鮮發貨
無須解凍，煎、烤、蒸或微波爐，3-5分鐘就搞定
快節奏的生活里，在家備上這樣一份老味道，無論當作懶人早餐，或者懷舊下午茶，都能讓人從忙碌中偷得片刻慰藉。
配料僅4樣，
拒絕香精、防腐劑。
傳統的三角粑，味道並沒有太出彩，唯獨勝在簡單質樸、米香動人。
體現在配料表上就是大米、飲用水、醪糟、白砂糖，沒了。
大米是當年新收的農家米，沒有香精加持，不會香得濃烈，淡淡的悠長反倒更叫人安心。
醪糟是傳統手工醪糟，是米漿發酵的「引子」，賦予三角粑蓬鬆綿軟的質感，甜香與微酸於一體的複合風味，也讓三角粑的味道有層次。
三角粑的甜，是恰到好處的微甜。
因為配料中白砂糖的用量非常克制，僅僅是起到調節口味和天然防腐的作用，不會對身體產生負擔。
傳統工藝，
手工現做、冷鮮發貨。
雖然這是一款「半成品」，但在製作上沿用了傳統手作工藝，幾乎做到了1:1還原「小時候的味道」。
大米浸泡、磨漿，再加入醪糟和少量白砂糖進行發酵，然後蒸熟定型成三角粑。
手工現做，冷鮮發貨，做到雙重「保鮮」。
該有的檢驗檢測，都一樣不落，所有項目均符合標準。
你們收到記得把它們放在冷凍室里保存，隨吃隨取，簡單復熱就能還原現做的好滋味。
懶人友好，
3、5分鐘加熱即食。
有什麼能比睡了懶覺的同時還能吃上熱乎早餐更幸福的呢？
這款三角粑就是妥妥的「懶人早餐之光」。
無須解凍，直接選擇喜歡的方式加熱食用。
喜歡焦香一點的，可以用平底鍋/電餅鐺煎，或者放進烤箱/空氣炸鍋烤一烤，兩面金黃即可出鍋。
by 廚友@小仁
想要更快手一點，也可以交給微波爐，中火叮上3-5分鐘，刷個牙的功夫就能收穫一塊熱乎乎、香噴噴的三角粑。
金黃色的外表下，內里早已蓬鬆起一片綿軟香糯。
對於熱衷碳水的中國胃來說，早餐吃上這樣一塊外脆里糯的三角粑，落胃管飽，又不會給腸胃造成消化負擔，再幸福不過了！
他們也喜歡這款三角粑。
「配料乾淨，孩子吃著健康，當個早餐也方便」
by 廚友@布
「煎過後外殼脆脆的，裡面很綿軟，甜度剛好」
by 廚友@小仁
「平底鍋加熱一下挺方便 家人喜歡這個味道 會回購」
by 廚友@dsy313荷葉無邊
「空氣炸鍋烤出來一層酥皮香香脆脆，內部很柔軟，有醪糟甜甜的味道，很喜歡」
by 廚友@六娃很擅長做六娃
by 廚友@DeepwellickVicky
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四川三角粑
320g*3袋（一袋4個）
￥29.9
儲存方式：-18℃以下保存
保質期：360天
生產日期：按批次近兩個月內，具體見袋身
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