每年的上半年，天氣轉熱後，我們就會遇到一個令人非常頭疼的事情，那就是家裡的大米生蟲了。看著米面上那些爬來爬去的小蟲子，讓人頭皮發麻。可能很多朋友都好奇，為什麼自己的米袋明明綁好了，怎麼還會有蟲子爬進去呢？面對被蟲蛀過的大米還能不能吃呢？又有什麼辦法可以預防大米生蟲呢？別著急，今天就一次性將這些問題給大家介紹清楚，要是你也深受這些問題困擾的，就跟著我一起來了解一下吧！
一：米蟲怎麼來的？
可能很多朋友都好奇，自己的大米乾乾淨淨的，而且每次使用過後都會將米缸蓋好，或者將袋口紮好，可每到了天氣熱的時候，米蟲就會準時出現。其實，米蟲它並不是從外面爬進去的，也不是無緣無故就生長出來的。在大米還是水稻的時候，這些米蟲的卵就已經附著在了稻穀中，雖然後續經過收割、晾曬、剝殼等一系列的工序，但依舊會有著不少的蟲卵藏在米粒中。這些蟲卵在適宜的溫度和濕度下就會被孵化，形成我們看到的米蟲了，所以大米生蟲它其實是一種正常現象，我們不需要太過擔心。
關於米蟲，有些地方叫米蛀蟲，也有些地方叫米牛子，但其實它的學名叫米象，就因為它的鼻子和大象鼻相似而得名。很多朋友在看到大米生蟲後就以為大米壞掉不能吃了，但其實，米象本身是對我們人體沒有直接毒害的，被它啃食過的大米也是一樣，是可以吃的，不過，由於大米中間的米芯已經被米蟲給啃食掉了，所以大米的口感和營養都會大打折扣。
二：大米生蟲後該怎麼處理。
面對已經生蟲的大米，丟掉可惜，但看著爬來爬去的米蟲又倒胃口，所以不少朋友為了將米蟲去除，就會選擇把大米攤開放在陽光下曬，這樣米蟲就會自行爬掉了。但其實，這個做法並不好，經過晾曬的大米，水分就會嚴重流失，導致大米特別容易粉碎，而且口感也會變得寡淡。想要去除米蟲，我們只需要把大米分裝好，然後放進冰箱的冷凍室里讓它冷凍一個晚上就可以了，在低溫下，米蟲就會被凍死。在淘洗大米的過程中，凍死的米蟲就會全部漂浮在水面，米蟲也就全部去除乾淨了。
三：如何預防大米生蟲。
想要免受大米生蟲的困擾，在大米生蟲前，我們就應該做好預防的措施，避免蟲卵孵化。方法也很簡單，我們只需要利用上家裡常用的兩種調味品——大蒜和花椒就可以了。先拿個一次性口罩，將口罩的一端剪開後，放入幾瓣沒有剝皮的大蒜瓣以及一小把的花椒，之後再把口罩紮緊，這樣一個用於防蟲的香包就製作好了。
接下來，我們再把這個香包埋在大米中，要是大米比較多的，你也可以多製作上幾個，分別放在大米的各個角落。大蒜和花椒的氣味都是辛辣又刺激的，這種氣味就會讓米蟲敬而遠之，而且大蒜中釋放的硫化物也有很好的驅蟲效果，這樣大米也就不會再生蟲了。
此外，為了避免大米生蟲，每次米缸中的大米吃完後，也要記得清洗一下，以免米缸底部殘留的米蟲混在新米中立馬孵化，導致新米又快速生蟲。在米蟲滋生的季節，我們還是一次性少買些大米，這樣也能有效地減少大米生蟲的機會。如果今天的文章對您有幫助，那就點一個贊，分享給您身邊的朋友或家人，感謝您的支持。
