俗話說，＂春分有雨家家忙，先種瓜豆後插秧＂。今年的春分可是20多度的大太陽，適宜的溫度，讓想種菜的朋友可樂壞了。
不過我發現很多菜友只顧著種辣椒、茄子、黃瓜、番茄、絲瓜、豆角等耳熟能詳的春季蔬菜，這些蔬菜符合大部分人的口味，所以很受人歡迎。
只是這些蔬菜病蟲害比較多，如果疏於管理，往往難取得理想的收穫。
那麼有沒有這樣一些蔬菜，既無需耗費大量精力精心照料，又能帶來令人驚喜的豐收？如果真有這樣的種菜「寶藏」，你難道不會心動嗎？
接下來我要給大家聊的這 8種蔬菜，絕對是種菜愛好者的福音，它們只需要極少的管理或不管理，也不招蟲無需打農藥，關鍵產量還高到超乎想像，尤其是最後一種，哪怕用個花盆種一次，也夠吃幾輩子。
你現在一定很想知道，到底是哪些神奇蔬菜呢？趕緊往下看吧！
生菜
種過菜的朋友都知道，生菜生長迅速，幾乎一年四季都能種植。只是春分到清明，溫度越來越高，不再適合種冬天那種結球的生菜，而只能種耐熱的不結球的生菜品種，可以隨吃隨剝葉子。
家庭少量種植生菜沒有病蟲害，每隔 1 - 2 周施一次稀薄的氮肥或人尿，能讓生菜長得更加脆嫩水靈。
油麥菜
油麥菜和生菜一樣好種，偏愛溫和的氣候，春分到清明的天氣對它來說再合適不過。
種植油麥菜，種子播下後，要保持土壤微微濕潤，這是關鍵。可以每天用噴壺輕輕噴水，大約一周就能出苗。
在它的生長過程中，要保證充足的光照，但夏季陽光強烈時需適當遮蔭，避免葉片被晒傷。
施肥不需要講究，農家肥和複合肥都可以。
莧菜
莧菜品種多樣，不管是紅莧菜還是綠莧菜，種植起來都不複雜。
種植前，先將土壤深耕細耙，施足基肥，以有機肥為主。把莧菜種子均勻撒在土壤里，然後覆蓋一層 1 - 2 厘米厚的土，澆透水。
莧菜耐熱，對病蟲害有一定的抵抗力，但在高溫高濕的環境下，容易發生病蟲害，所以要注意合理密植，保證通風良好。
想種莧菜的朋友可以在黃瓜和玉米的行間，撒一些莧菜種子，既省地還無需管理。
空心菜
空心菜堪稱水陸兩棲的種植「高手」。如果選擇旱地種植，要選擇肥沃、保水保肥性好的土壤。
種植時，將空心菜莖節插入濕潤的土壤中，深度約為 2 - 3 厘米，或者直接播種。保持土壤濕潤，每天早晚各澆一次水，天氣炎熱時可增加澆水次數。
如果實在懶，就買一把空心菜吃掉葉子，留下莖節插水裡吧。
眉豆
眉豆的適應能力超強，在春分到清明期間種植正合適。
種植眉豆，要選擇地勢較高、排水良好的地方。先挖好種植穴，每個穴里施入一些腐熟的農家肥，然後放入 2 - 3 粒種子，覆土 3 - 4 厘米厚，澆透水。
不管是陽光充足還是背陰的地方，眉豆都能結滿架子，一直能吃到打霜。
佛手瓜
佛手瓜生命力極其頑強。種植時，選擇一個完整、無損傷的佛手瓜，將其埋入土壤中，深度以剛好埋沒佛手瓜為宜，澆透水。佛手瓜藤蔓生長迅速，需要較大的空間和充足的陽光，所以面積太小的菜友不建議種植。
在佛手瓜生長前期，要注意控制氮肥的施用量，避免藤蔓徒長。
特特別提醒，千萬別種多，一顆足夠。
藠頭
藠頭是一種很特別的蔬菜。
種植藠頭，要選擇疏鬆、肥沃、排水良好的土壤。將藠頭的鱗莖埋進土裡，深度以剛好埋沒鱗莖為宜，澆透水。藠頭對環境適應能力強，管理簡單，種一次，以後年年都有。
但在生長期間，要注意及時除草，避免雜草與藠頭爭奪養分。藠頭生長較慢，不需要過多的肥料。
韭菜
韭菜可是蔬菜界出了名的「省心模範」。哪怕種植空間再小，哪怕什麼都不種，也得在陽台種上一盆綠油油的韭菜，既能當蔬菜，也能當綠植欣賞。
關鍵是它對土壤的要求不高，就算土地肥力一般，也能紮根生長得很好。
更誇張的是，韭菜是種一次，人走它還在的蔬菜。一朝擁有，便是永久。
怎麼樣？有沒心動？
這 8種蔬菜絕對是大自然賜予種菜愛好者的珍貴禮物。它們少管理不招蟲、產量高，哪怕是新手也能輕鬆駕馭。
還猶豫什麼呢？趕緊在自家小院或陽台種上這些蔬菜，享受豐收的喜悅，實現營養與美味的雙豐收吧！
