熬夜人蔘茶、晚安水……奶茶市場颳起了「中醫藥」養生風

2025年01月16日18:30:27 美食 8787

湖南日報1月10日訊(全媒體記者 胡盼盼 通訊員 李銳)記者近日走訪發現,長沙多地興起了主打「葯食同源」的中醫藥茶飲店,「熬夜水」「晚安水」等「新中式」養生茶飲流行開來。

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(受訪者供圖)

荷田水鋪以「國風養生茶飲」為核心,在全國開設了90餘家門店。記者在荷田水鋪長沙解放西路店看到,門口取外賣的快遞小哥絡繹不絕。店長說,現在年輕人養生需求旺盛,公司很看好這個市場,熬夜人蔘茶、阿膠姜棗茶和桃膠雪耳燉奶等門店熱銷品,深受年輕消費者喜歡。

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(受訪者供圖)

中醫院及中醫企業也做起了這門生意。湖南中醫藥大學第一附屬醫院推出的無糖「烏梅甘露飲」,一經上架迅速售空。醴陵市中醫院國醫館也上線了養發飲、祛濕護肝茶、益氣安神助眠茶等中藥養生茶飲。九芝堂也下場搶奪風口,在坡子街等多地開設了「草本非茶」茶飲店。

一杯中醫茶飲,售價一般在十幾元到二十多元不等,但受市場追捧。艾媒諮詢數據顯示,2024年全國養生茶飲企業註冊數量同比增長了40%,中國新式茶飲市場規模或達到3547.2億元。

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