平時做飯的時候，大家都是怎麼剝蒜的？是直接拍扁，然後再慢慢撿去皮嗎？這樣確實簡單也暴力，但是這樣剝出來的蒜，首先是不完整，其次，有的時候弄的案板上到處都是，也挺費事的，尤其是清理的時候，很不好弄。有沒有好的方法，可以快速剝大蒜，還不會這麼暴力的呢？
有的人喜歡用手一點點的摳，結果把手扣的生疼，速度還特別的慢，原本炒個菜3分鐘搞定，結果剝蒜就用了五六分鐘，還剝不幹凈，費時費力。既然用刀直接拍也不好，直接剝也不好，什麼方法好用呢？
剝大蒜，原來這麼簡單！一泡一撮就搞定，3分鐘一盆，方法真實用！不知道怎麼剝大蒜的話，筆者今天就和大家分享一個最為簡單的方法，而且非常的實用，簡單省事，一起來看看吧！
方法一：浸泡法
這個是我目前認為，最好的剝蒜方法，簡單實用，而且還剝的特別的乾淨，具體的方法是，把大蒜取出來，趁著洗菜的間歇，把大蒜浸泡在水裡，等它充分的吸入水分，這樣大蒜的皮，吸收了水分之後，就特別的容易脫落了。
我們只需要把浸泡好的大蒜，從水裡拿出來，接著一撮，它的皮就全部掉下來，這個時候，我們再切去它的底部一部分，就可以得到完全的蒜了。
剝好的蒜，可以直接切成蒜片，蒜絲，或者是蒜末，也都非常的方便，還特別的乾淨，烹飪菜肴的時候，也輕鬆了不少。
方法二：搖晃法
除了使用浸泡法之外，這裡還額外告訴大家一種方法，那就是搖晃法，把大蒜一顆顆掰下來，注意不要用自己的指甲去摳，不然的話，很容易把自己扣傷。取出蒜瓣之後，可以放入到一個好拿的容器中，也可以放入到一個盆中，然後蓋上蓋子，不斷的進行搖晃。
通過這種大力的搖晃，也會使得它的皮出現鬆動，這個時候再把它取出來，去掉皮就可以了。
其實這個方法，也同樣是基於剝蒜器中的一個原理，通過蒜與蒜還有蒜與容器當中的接觸，從而使它受到撞擊，產生鬆動。
方法三：瓶蓋法
家裡有喝過的飲料瓶子，這個也是非常好用的小道具，我們選擇一個非常普通的瓶蓋，然後把大蒜的邊緣，對著瓶蓋的邊緣進行剝，這樣輕輕一壓，它就會自動的裂開，這樣我們就可以得到一個去皮的大蒜。
這樣剝蒜的好處，就是不用害怕傷到手指，也不會傷到指甲，還不需要太大的力氣，但是有一點不好的地方，就是家裡每次剝蒜的時候，都需要找個蓋子，這樣也比較的麻煩。
所以剝大蒜，筆者認為，第一種方法是最為實用的，而且也比較的簡單，不需要藉助其它的一個東西，就可以直接把大蒜的外皮去掉，得到的蒜，也會比較的乾淨，同時也可以在一定程度上，去除大蒜表面的一些保鮮劑。
