百合清炒牛排
原料：
牛排、鮮百合、紅甜椒、熟豌豆、蚝油、橄欖油；
做法：
1. 甜椒攔腰切開，一半切丁，一半留著做盅；
2. 將鮮百合洗凈去蒂，牛排解凍，切方丁，加鹽、胡椒粉和少許蛋清抓拌均勻；
3. 鍋燒熱，放入牛排丁表面變色即放入豌豆、百合和甜椒丁，同時加鹽翻炒一下，加入蚝油，翻炒均勻即可。
「獨一份」 甘味特產 — 蘭州百合
在地處甘肅中南部，海拔2000米以上高寒二陰山區，生長著一種6-9年生的神奇植物——蘭州百合。夏季花開紅顏如火，地下鱗莖色澤潔白如玉，百合鱗片肉質肥厚，口感甜脆爽口，這種特有植物不但營養美味，還兼有食葯同源功效，這就是甘肅「獨一份」甘味地方名優特產，被人們譽為「蔬菜人蔘」。
蘭州百合的核心主產區，位於蘭州市七里河區西果園鎮及周邊高海拔寒旱二陰山區，這裡自然環境植被好綠色生態，氣候涼爽年平均氣溫7.4℃，這裡屬於高寒區域平均海拔2100米，降雨量460毫米左右，這裡土壤疏鬆透氣肥沃，富含有機質及硒等微量元素，氣候、海拔、溫差、土壤的區域差異，孕育出了獨特的人間美味——蘭州百合。
蘭州百合據歷史記載，始栽於明萬曆三十三年（1605年），至今已有400多年歷史，清光緒九年（1883年），在陝甘總督譚鍾林的重視下，蘭州百合種植得以大力發展，當時的百合只供一些達官貴人食用，和地方官僚向清朝政府官員和皇室進貢，我國著名植物分類學家孔憲武稱「蘭州百合味極甜美，纖維少，又毫無苦味，不但聞名全國，亦可稱世界第一」。
蘭州百合既是高端的營養食材，又是傳統葯食同源的滋補佳品，蘭州百合多糖含量達13%，膠質蛋白含量是其他類蔬菜的2-5倍，富含有人體必需的8種氨基酸，富含維生素VC含量達4.87%，VB1、VB2 含量為一般蔬菜的10倍，總類胡蘿蔔素706.75ug/100g，富含人體所必需12種的微量元素中，尤其是鋅、鈣、鐵元素含量較高，可調節機理平衡，增強人體免疫力。
《神農本草經》中記載「百合之根，以眾瓣合成也。或雲，專治百合病，故名，亦通。其根如大蒜，其味如山薯，故俗稱為蒜腦薯。此物花葉根皆四向，故日強瞿。凡物旁生謂之瞿，義出《韓詩外傳》。百合一莖直上，四向生葉，葉似短竹葉，不似柳葉，五、六月莖端開大白花，長五寸，六齣，紅蕊四垂向下，色亦不紅。紅者葉似柳，乃山丹也。」
「爽口源」品牌百合系列產品在標準化出口食品工廠生產，通過HACCP體系認證，執行ISO9001:2015質量管理體系，使用物理殺菌保鮮自有專利技術，具有清香甜脆的口感，鱗片肉質肥厚，潔白如玉的外觀，是葯食同源高端營養食材。爽口源生鮮百合產品由產地冷鏈直接配送至戰略合作平台銷售門店，在華潤Ole超市、盒馬鮮生、家樂福、永輝超市、叮咚買菜、朴朴等大型商超及社區生鮮門店均有銷售，也在京東、淘寶、拼多多等電商平台以及抖音直播間取得不錯銷量，獲得了國內外眾多客戶的認可，贏得了大江南北消費者的青睞和好評。
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