麻圓是榮昌民間一種特色小吃，距今已有幾百年歷史。其製作的主要原料有糯米、芝麻、飴糖（麥芽糖、清水糖）、麻圓葯（葛根水）。其製作工藝為：第一步，將糯米洗乾淨浸泡4-8小時，加水磨成細漿，細漿倒入布袋內瀝干水分，將瀝乾的糯米粉倒入盆內，加入發酵劑拌勻，餳發至膨脹即可；第二步，將餳好的糯米粉加白糖、食鹼揉勻，搓成條狀、掐成小坨，搓成圓球生坯，放入盆里滾上白芝麻（白芝麻需洗凈晾乾後裝入盆里）；第三步，將油鍋燒至五成熱，把麻圓生坯放進油鍋里炸至浮起時，上火再炸，炸至麻圓表皮金黃變硬時撈出即可。糯米麻圓香脆可口，深受老百姓喜愛。2018 年，麻圓製作技藝被列入榮昌區第三批非物質文化遺產代表性項目名錄。
民間特色小吃：麻圓
油炸湯圓是榮昌當地的特色小吃，距今已有幾百年歷史。製作油炸湯圓的原料和佐料有糯米、骨頭湯、雞蛋、花椒、胡椒、老薑、小蔥等。其製作工藝是：第一步，用水把糯米泡漲，然後用石磨將其磨成米漿，用紗布包裹吊干，加入熟芡粉攪拌，用手搓成圓形；第二步，將菜籽油放入鍋中燒熱，將湯圓放入油鍋中炸熟，出鍋後盛到碗中，放進骨頭湯，再撒入少許花椒粉、胡椒粉、老薑、小蔥，即可食用。油炸湯圓含有豐富的蛋白質、維生素等，一般適用於早餐、點心，適宜各類人群食用，尤受兒童喜歡，至今在甜品店還有售賣。2018年，油炸湯圓製作技藝被列入榮昌區第三批非物質文化遺產代表性項目名錄，現有區級代表性傳承人1名。
民間特色小吃：油炸湯圓
榙海椒又稱榙辣椒，是榮昌區特有的一種以青辣椒為原材料製作的伴餐食品，是川渝百姓餐桌上常見的家常菜佐料之一。榙海椒製作工藝簡單，但卻十分講究。首先精選上等二荊條辣椒（也可不是二荊條，但要青色的），經翻炒熟後裝壇腌制，存放一段時間後便成為餐桌上的美味菜品，川渝地區的人稱作榙海椒。根據不同季節採摘的青椒，做出來的榙海椒辣味道有所不同。製作榙海椒的泡菜壇要用榮昌安富的土陶壇，因其質地透氣不透水，做出來的榙海椒才擁有鮮、香、辣的特質，具有一定的文化價值和食用價值。2021年，榙海椒製作技藝被列入榮昌區第四批非物質文化遺產代表性項目名錄。
清江特產：百草花蛋
百草花蛋的製作原料包括胡豆桿灰、用各種鮮花陰乾後製作成的原料、藥酒和土鴨蛋。百草花蛋與普通皮蛋有相似的製作技藝，但由於採用了不同的材料，所以產品不但有口感鮮滑爽口的特點，還有一股淡淡的花香味道，深受百姓喜愛。2018年，百草花蛋製作技藝被列入榮昌區第三批非物質文化遺產代表性項目名錄。
現場品嘗攻略
（一）交通線路
1.高鐵：重慶（成都）站至榮昌北站，再乘坐榮昌區內公共交通工具到達目的地；2.汽車：重慶（成都）旅遊集散中心（長途客運站）前往榮昌，再乘坐榮昌區內公共交通工具到達目的地；3.自駕：重慶（成都）中心城區經渝昆高速（或渝蓉高速）在榮昌出口下道後，導航到達具體目的地。
（二）非遺美食：
1.美食：鹵白鵝、黃涼粉、鋪蓋面（炸醬麵）、羊肉湯、豬油泡粑、旱蒸牛肉、清真牛肉、蔣氏白砍兔、刨豬湯、全鵝宴、豆豉魚、粉蒸魚、客家九大碗、灰水粽、艾粑、河包粉條（酸辣粉）、油炸湯圓、麻圓、灰水粑；2.飲品：燒酒坊白酒、直升白酒、清升白酒、糟酒；3.食品：「秦老五」麻花、脆麻花、榙海椒、百草花蛋、椿林火鍋底料。
（三）欣賞景觀
萬靈古鎮、安陶小鎮、夏布小鎮、榮峰河風景區、昌州故里、昌州八景園、玉帶河生態公園、海棠公園、香國公園、瀨溪河體育公園、渝西植物園、古佛山風景區、清江河中島、仁義三奇湖/百果玩、河包白塔/真原堂等。
（四）土特產品：
榮昌摺扇、夏布織物（服裝、鞋襪、包袋等）、夏布工藝品（夏布書畫、夏布摺扇、夏布飾品等）、精美陶器、榮昌豬肉、鹵白鵝、烤乳豬、河包粉條、榮昌茶葉、麻竹筍、盤龍生薑等。
