說起中國的釀酒大省，很多人首先想到的都是四川、貴州這種名酒雲集的省份，亦或是酒量驚人的山東省、黑龍江省，很少有人將煙雨濛濛的魚米之鄉——浙江跟濃烈的白酒聯想在一起。
難道溫婉的浙江人都不喝酒嗎？事實上，浙江人也是非常愛喝酒的，當地還有流傳了千年之久的黃酒，在白酒盛行的現代，浙江的黃酒酒廠是我國目前最大的黃酒酒廠，是數一數二的存在，所釀製的黃酒也是名震全國。
正是因為黃酒的風頭太大，導致很多人都認為浙江只釀製黃酒，只有黃酒這一種好酒，實際上浙江還是有許多品質不錯的白酒的，在省內也是深受酒友們的喜愛，只是到了全國白酒的「大舞台」上名氣不夠看，發展得比較「落後」而已。
像下面這2款就是非常典型的代表，它們是當地酒友的心頭好，是日常酒桌的常駐嘉賓，只是因為各種原因始終走不出江南水鄉，結局比較慘敗而已，每每提起都讓人不得不感嘆一句：可惜！
第一款：同山燒
此酒是一款清香型白酒，能在浙江一帶盛行也是情理之中的，因為它的酒香比較清雅，口感比較淡雅舒適，這一點和浙江人的口味偏好完全匹配，所以這款酒一上市就成功俘獲了大多浙江酒友的心。
在最輝煌的時期，這款酒的受歡迎程度甚至達到了每家每戶都會在家中備上幾瓶，要麼當作日常口糧酒，要麼當作招待貴客的好酒。由此可見，這款酒的品質是非常優越的，再加上接地氣的親民價格和純糧釀造的放心酒質，能夠在江淮一帶混得風生水起不足為奇。
按理來說，這樣優質的好酒應該有更多人喜歡才對，可偏偏這種比較柔和的口感不被外省人所接受，最終也只能淹沒在萬千好酒中，成了只在當地盛行的「慘敗酒」。
第二款：寧波大麴
這款酒是浙江為數不多的濃香型白酒，在江淮一帶它的口碑也是名列前茅的，由此可見它的酒質並不差。在很多人的印象里，濃香型白酒的口感都是比較濃烈的，就像火辣辣的四川人一樣豪爽，但是這款酒偏偏與眾不同，不僅酒香比較柔雅，口感也比較綿柔，因此它在溫婉的江南水鄉是非常受歡迎的。
從釀造工藝上來看，它所用的是浙江當地獨特的濃香工藝釀製而成，品質上有保障；從釀造原料上來看，它是用精心挑選的優質糧食穀物釀製的，口感沒有什麼問題；從知名度上來看，雖然上世紀七八十年代它就盛行於江淮一帶，但是因為酒廠經營策略沒能及時更新，沒搭上白酒迅速發展的快車，所以這款酒始終沒走出江南水鄉，成了令人惋惜的「慘敗酒」。
綜上所述，它們走不出當地多半是跟酒廠的宣傳策略跟不上時代腳步有關，同時忽略了酒質的創新，忽略了太過本土化的口感風味並不適合外省市場這個問題。其實中國各個省份都有這樣的「慘敗酒」，浙江省的這2款酒只是其中的典型代表，像下面這2款酒也是因為同樣的原因走不出當地。
貴州——蒸台坤沙酒
這款醬香酒定位優質的親民純糧好酒，酒的品質是一級，價格是百元出頭，容量是1000ML，這樣的性價比沒有幾款醬酒能夠做到，所以它經常出現在當地酒友的酒桌上。
它所用的釀造工藝是比較考究的，用的就是和茅台酒幾乎一致的12987大麴坤沙工藝，釀酒師在釀製的時候對每一道工序的要求都很嚴苛，致力和茅台酒做到一模一樣。除此之外，酒廠在釀造原料上的選擇也毫不含糊，只要產自茅台鎮的小紅粱，而且還是按照顆粒飽滿、破碎率10%以下的高標準進行挑選的，每一粒穀物都在釀酒師的精準把控中。
成酒的釀成歷經了整整一年時間，最後還要窖藏五年以上，可以說每一滴酒液都飽含時間的精華。一開瓶，濃郁的酒香就在片刻之間填滿整個屋子，突出的醬香味、獨特的焦糊香氣、甜雅的花果芳香紛紛湧入鼻尖，諧調又舒適，喝到口中也是很乾凈的感覺，沒有任何雜味。只是這樣優秀的酒質也只有當地酒友才喝得慣，再加上酒廠是佛系經營，忽視了宣傳的重要性，所以這款酒始終走不出黔地。
陝西——太白酒
很多人在剛聽到這款酒的名字時，都會想到詩仙李白，的確這款酒和李白還是有點淵源的，不過它的名字由來是產地在太白山。
在中國眾多白酒中，它的釀造歷史算是比較悠久的了，至今已經有千年，最早可以追溯到殷商時期，在歷史上也是赫赫有名的，是當地人引以為傲的文化酒。
它是用優質糧食穀物搭配太白山的優質水源釀製的，品質一直很出色，只是這款酒一直只在當地盛行，特別是近年來好酒層出不窮的情況下，它的處境也就更加「慘敗」，實在可惜！
上文提到的這幾款白酒都是酒質相當不錯的好酒，別看它們的名氣不高，它的品質可是有口皆碑的，有你喝過的嗎？你還知道哪些名氣不大的好酒呢？
