固態發酵茶香型信陽名片·金獎(紀念酒)驚艷上市

2022年12月02日22:35:03 美食 1592

11月30日,固態發酵的茶香型「信陽名片·金獎(紀念酒)」上市發布會在河南省信陽市雞公山酒業有限公司廠區隆重舉行。

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文化賦能,激發商酒IP強動能!

3000年前商代提梁卣的一碗酒,承載著吉尼斯最陳酒的桂冠在信陽羅山莽張鄉破土而出,印證著信陽酒文化的悠久歷史。東經114°、北緯31°的古都信陽,就坐落於這條世界名酒緯度帶上。淮河為信陽帶來優質釀酒水源,大別山山脈依山傍水的獨特地貌和無污染的生態環境,更有利於微生物的生長繁殖。這裡獨特的氣候、水質、土壤,使其成為中原古酒發源地,信陽名片酒就誕生於此。

在品質方面,信陽名片·金獎(紀念酒)承襲商代古酒釀造技藝,遵循傳統五糧工藝,秉承「5+1+4+3工藝密碼」,甄選高粱、大米、糯米、玉米、小麥五種原糧,精選北緯32度高山有機毛尖茶,經過一次投糧、雙蒸取酒、七次發酵、多輪提香,再歷經3年以上陶壇存儲,成功打造出一款高品質固態發酵茶香型白酒。

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在產品方面,信陽名片·金獎(紀念酒)進一步聚焦產品的商酒基因,重點突出「提梁卣」這一文化符號。依託夔紋提梁卣造型打造的經典瓶身圓潤飽滿、流暢柔美;代表東方文化的孔雀藍釉色沉靜如水、高雅神秘,與中國的茶、酒文化完美契合;外盒簡約大氣、清新淡雅,讓產品盡顯高顏值、高品位和高價值。

新品上新,開創茶香型白酒先河

中國自古「茶酒不分家」,茶之美,在於清淡,酒之美,在於濃烈。品酒之味,識茶之香,迎客以茶,待客用酒。茶與酒融合形成了天然的生活必需品,更是快與慢、動與靜、陰與陽的完美融合。

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在發布會上,雞公山酒業董事長朱耀輝表示,信陽素有「中國茶都」之稱,信陽名片酒則是信陽的地方特色產品,有著深厚的文化積澱和歷史傳承。為了能將信陽毛尖與信陽美酒相互融合,打造出一款獨屬於信陽的文化產品,從上世紀80年代開始,雞公山酒業在40多年的時間裡,經過數萬次的反覆試驗,終於研發出具有獨特技術風格的「茶香型白酒」。

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發布會抽獎環節,雞公山酒業董事長朱耀輝現場為中獎客戶頒獎

據了解,1978年,信陽成立了「信陽毛尖茶酒研究所」,致力於研發固態發酵的茶香型白酒。尤其是近年來,雞公山酒業從沒有間斷茶香型白酒的研製工作,此次上市的「信陽名片·金獎(紀念酒)」,旨在築牢雞公山酒業的高端產品線,在品類創新、文化賦能、特色張揚等方面都有突破性塑造,該產品也將成為雞公山酒業未來市場競爭的核心大單品。

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