南京!美食「2022必吃榜」,六朝「金陵」城、秦淮河景的飲食文明

2022年07月04日19:13:24 美食 1904

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六朝古都「金陵」城,書寫華夏文明史,這裡是古典文化與風雅文化的璀璨之地,是歷史華夏的正朔。而南京的飲食文化更是源遠流長,獨具特色。

我們就來看看今年2022「必吃榜」的餐廳花落誰家。


☑本幫江浙私房菜

清淡卻講究,甜而不膩,精緻且有內涵:南城燕歸樓(老門東店)、強燁飯店、南京大牌檔(夫子廟平江府店)、金哥私房菜館(張府園總店)等。

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來源榜單餐廳

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1-TOP1:推薦榮登單店的菜品:金陵粉黛香吃盡繁華:秘制配方,肉質細嫩的鹹水鴨,金陵必點之一,老雞汁蒸制白魚,狀元菜;微酸、微辣、微甜三重口感。

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2-TOP1:推薦榮登單店的菜品:金桔煨麻鴨+江米扣肉+梅香排骨:甘甜的金桔、慢火煨制與鴨肉的融合,江米腌制、慢火扣肉,肥而不膩;話梅與小排骨共同燒制,神來之筆。


☑步行街里的小吃

文化古廟、小吃快餐、行走的美食:小潘記鴨血粉絲湯(珠江路店)、老鼓樓湯包(太平門店)、許阿姨糕團店(長白街店)、李記清真館(打釘巷店)等。

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TOP1:推薦榮登單店的菜品:鴨血粉絲湯+蛋黃肉鬆青團+牛肉煎包:鴨香濃郁、湯寬料足,粉絲的勁道,來金陵城必嘗,軟糯的皮配上酥酥的肉鬆可口;薄皮酥脆,濃汁香甜。


☑舶來餐廳里的精品

這裡同樣吸引著許多外國遊人的到來:La Mia casa意式小館、SALSA MEX莎莎•麥克西(新街口店)等。

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來源網路

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南京城,孕育出獨特的飲食文化,這裡有欣賞不完的古城景,漫步在夫子廟的街頭巷尾,秦淮河畔,琴聲絲絲入耳,風水盛景絕佳。古往今來皆是過客,數不盡的「王者」風範。

以上只是羅列出來的南京美食的一角,歡迎到這裡來!金陵城等您!

附上南京49家餐廳「2022必吃榜」,等您品嘗!

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