牛奶是日常生活中最常见到的一种饮品，它和蜂蜜一样都属于天然的营养品，而且适用于每个年龄段。随着物质水平的提高，每个家庭都喝到牛奶，就是因为喝牛奶对我们身体有好处有利于健康。
大众都知道牛奶的对人体有好处，但是与一些食品搭配，会有不用效果。下面介绍牛奶与什么食物不宜搭配，与哪些食品搭配比较适合。
与牛奶「相克」的食物
【忌】菠萝+牛奶
菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响人体对蛋白质的消化吸收。
【忌】柠檬+牛奶
牛奶富含蛋白质和钙，与含果酸的柠檬一起吃，会形成草酸钙，影响牛奶的消化与吸收。
【忌】梅+牛奶
杨梅中的果酸与牛奶中的蛋白质结合，会使蛋白质凝固，从而降低其营养价值。
【忌】香蕉+牛奶
牛奶中含蛋白质，香蕉中含有果酸，两者相遇，极易引发肠道消化不良。
【忌】枇杷+牛奶
牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸，如果有机酸达到一定的含量，牛奶就会变性沉淀。
【忌】橙子+牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，与含有鞣酸的橙子同食，会影响消化吸收。
【忌】杨桃+牛奶
杨桃中的草酸在消化过程中与牛奶中的钙结合，形成人体无法吸收的草酸钙，影响钙的吸收。
【忌】韭菜+牛奶
牛奶含有丰富的钙质，与含草酸较多的韭菜混合食用，就会影响人体对钙质的吸收。
【忌】菜花+牛奶
牛奶含钙丰富，而菜花所含的化学成分会影响人体对钙的消化吸收，降低牛奶的营养价值。
【忌】柑橘+牛奶
牛奶中所含的蛋白质，钙与柑橘中的果酸结合便会凝固，影响人体对这些营养素的消化吸收。二者不可同食。
【忌】红糖+牛奶
牛奶中的蛋白质与红糖中的有机酸结合会产生沉淀，导致营养价值降低。应避免同食。
【忌】菠菜+牛奶
菠菜富含草酸，草酸会与牛奶中的钙结合，形成不溶性的草酸钙，从而影响钙的吸收，故不宜同食。
与牛奶「搭配」比较好的食物
【宜】草莓+牛奶
二者搭配着吃，不但为机体提供了丰富的营养，还具有清凉解渴、养心安神的功效。
【宜】火龙果+牛奶
火龙果可抗氧化、抗自由基，常食可以减肥、美白、抗衰老，加入牛奶又可以补充钙质。
【宜】大枣+牛奶
二者搭配食用，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及多种维生素。
【宜】杏+牛奶
牛奶与杏仁搭配，是最佳的润肤美容食品，爱美的女性不妨多吃点儿。
【宜】土豆+牛奶
土豆富含碳水化合物和维生素，牛奶富含蛋白质和钙，两者同食，可提供人体所需的营养素。
【宜】鱼+牛奶
平鱼富含蛋白质，牛奶富含蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质，二者搭配，可促进儿童发育。
【宜】燕麦+牛奶
二者搭配，集牛奶与谷物的营养精华于一体，含有丰富蛋白质、膳食纤维、维生素、钙及多种微量元素。
【宜】牡蛎+牛奶
牡蛎和牛奶都富含钙，二者搭配食用，可强化骨骼及牙齿，有助于成长发育期的儿童及青少年。
【宜】李子+牛奶
把新鲜的李子和牛奶一起用榨汁机打成浆汁饮用，可治食欲不振。
【宜】芒果+牛奶
芒果含类胡萝卜素，与含有维生素D的牛奶榨汁同饮，能保护眼睛、防癌抗老。
【宜】木瓜+牛奶
二者搭配，含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C及矿物质。木瓜有明目清热、清肠热、通便的功效。
【宜】豆浆+牛奶
二者搭配可使牛奶中的硫氨基酸、钙、脂溶性维生素得到补充，均衡人体所需的多种营养成分。
【宜】蜂蜜+牛奶
牛奶与蜂蜜一起吃，不但营养丰富全面，还具有清凉消火、生津润喉的功效。
【宜】红茶+牛奶
二者搭配俗称奶茶，可去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，还可解酒精之毒。
【宜】啤酒+牛奶
牛奶是高蛋白、低脂肪食物，喝酒前喝杯牛奶垫底，可避免酒精刺激肠胃，保护肝脏。
【宜】牛油果+牛奶
二者同吃，具有减肥美容的功效，适合女性糖尿病患者。
【宜】杏仁+牛奶
牛奶与杏仁搭配，是最佳的润肤美容食品，适合女性糖尿病患者。
