花生衣又称花生皮，指花生种子外表面的那层紫红色种皮。花生衣含有丰富的营养成分，并有止血、散瘀、消肿的功效，对血小板减少症患者是一种止血、升板的好东西。既然花生衣功效如此多，怎样吃才可以发挥它的价值呢?下面就这个问题为大家好好讲解一下。花生衣功效超多，可以止血、升板，应该咋吃？
1、可以煮水喝。
采用水煮的方式，可以将花生衣内的营养最大化的释放出来，取适量花生衣，在煮水之前建议先在水里泡一下，等泡的差不多了，就把它放到锅里煮开，等煮开后再小火煮五分钟，看到颜色变深了，关火就可以喝了。由于花生衣本身味道苦涩，建议可以加些红糖进去，能减轻它苦涩的味道。
2、可以生吃。
在吃花生的时候，可以带皮一起吃。由于花生衣中含有的维生素K是维持人体血液正常凝固功能所必需的成分，可以促进骨髓制造血小板，有缩短出血时间的功效。而且生吃可以让花生衣的营养物质不会被破坏，所以这样能够更好、更全面的吸收到花生的营养。
3、可以熬粥喝。
说到花生衣熬粥，给大家推荐1款粥品，具体如下：
花生衣红枣粥
原料：大米100克，红枣、花生衣各适量。
做法：
(1)红枣洗净去核。
(2)将红枣、花生衣、大米一起入锅。加适量水同煮成粥。
