导语：生活条件的改善，养生意识的普及，让很多老年人认为到养生是当下最为关键的事情。
随着年龄的不断增长，身体各项机能的下降，若是不注意养生很容易患上疾病，所以有很多老年人认为上了年纪之后应该少吃肉多吃菜，这样才能拥有健康的身体。
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从养生角度讲，随着衰老的来临，新陈代谢变慢，所以在饮食方面一定要格外注重，特别是对于老年人若是不吃肉只吃菜，则会造成营养不良反应，保持食物的营养均衡性才是至关重要的事情，而肉类食物必须要吃。
01年龄越大，不能吃肉吗？
随着时间的流逝，新陈代谢变慢，三高问题会逐渐出现，而患有三高疾病以后就意味着与肉类食物告别。
从健康角度来讲，患有三高疾病的人群确实不适合吃肥肉，还有动物的肝脏，因为这类肉食中含有胆固醇和脂肪含量比较高，如果过多食用不利于维护血管的健康。
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此外因老年人消化功能的下降，影响到营养的吸收和利用，补充营养是很重要的事情，虽然肥肉不适合老年人吃，但以下三种肉类却是老年人的首选食物，建议了解。
02三种肉食或合老年人吃，不妨了解一下
▲1、鱼肉
鱼肉含有丰富的蛋白质、卵磷脂以及钙质，对一些营养不良、低血浆白蛋白、骨质疏松、动脉粥样硬化、冠心病、脑梗塞的老年患者非常适合，
此外鱼肉中含有的胆固醇和葡萄糖含量比较低，不会导致血脂和血糖的波动，特别适合患有血管性疾病的老年人食用，但是鱼肉中含有的嘌呤成分比较高，所以不适合通欧风的老年患者吃
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●2、牛肉
在牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及基氨酸、铁元素，氨基酸有助于提高人体的抵抗力，增强抗病能力，而肌氨酸增进肌肉的生长，有强健体魄的功效
除此之外，在牛肉中含有的维生素B6，维生素B6是人体中不可缺少的一种营养成分，它可以促进身体的代谢系统，促使身体排出垃圾和毒素，对人体的免疫系统有不错的维护作用，所以老年人特别适合吃牛肉。
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※3、鸡肉
鸡肉中包括蛋白质，脂肪，钙，铁，磷等多种营养成分，是一种老少皆宜的食物，而且鸡肉很容易被人体消化吸收，具有增强体质，促进身体发育的功效。
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03阅读小贴士
长期不吃肉食可能会引发以下几种问题:
第一：缺铁性贫血
肉类食物摄入得太少，会导致铁元素的不足，因为在肉类食物中含有的铁元素更加丰富，而且吸收率更高于蔬菜类。
根据数据统计，在肉类食物中，铁元素的吸收率高达25%，但相比蔬菜类食物中的铁元素吸收率却仅有3%左右，此外在肉类食物中含有大量的维生素，尤其是在造血过程中起到了非常重要的维生素B2，若是摄入不足，则会导致机体内维生素B2的含量不足，进而引发贫血的问题出现。
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第二、增加老年痴呆症的风险
对于大部分人而言，只要正常饮食就不会缺乏维生素B12，但若是长期素食会导致严重缺乏维生素b12。
维生素B12是维护神经系统的重要成分，如果缺乏还会对神经系统造成伤害，最终引发老年痴呆症的出现。
第三：降低免疫力
虽然在蔬菜类中含有蛋白质，但肉类食物中的蛋白质更容易被人体吸收利用，蛋白质摄入不足则会降低免疫力，容易患有疾病。
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结语：想要维护身体健康，饮食营养的均衡性才是关键，此外，养成运动的好习惯同样有利于维护身体健康。
