黑米可以炒成茶，一杯黑米生姜红茶，上班族的简单瘦身茶，加点料瘦的更快 ，还不伤身体。
说到黑米红茶，你也许会有些陌生，但大麦茶相信很多人都喝过。其实，黑米茶营养价值丰富，自古以来就被人们当成一种滋补保健品。
黑米中所含有的花青素抗氧化成分比蓝莓中还多。自古以来都被称之为“补血米”、“长寿米”。
黑米茶营养价值丰富，自古以来就被人们当成一种滋补保健品。常喝黑米茶，更是能够抵抗致癌物质的产生，促进血液循环，改善新陈代谢。特别是女性朋友，喝些黑米茶，还可以收到消温解毒，健脾减肥的功效呢。
常喝黑米茶，更是能够抵抗致癌物质的产生，促进血液循环，改善新陈代谢。特别是女性朋友，喝些黑米茶，还可以收到消温解毒，健脾减肥的功效呢。
需要特别提醒的是，任何东西都是有其适应的人群，如果是热性体质的人，就要少吃姜，少饮生姜红茶了。红茶最好不要凉了喝，那样会影响暖胃效果，而且放置时间过长还能降低营养含量。
黑米种皮偏硬，做茶饮，最好先炒一下。炒过后，黑米的营养成分也更容易析出。
食谱：黑米生姜红茶
材料：黑米300克，立顿红茶1包，生姜3片，太古糖适量。
原料图：
做法：1.黑米稍微淘洗。
2.将淘洗好的黑米放入锅中，大火炒5分钟。
3.转小火，炒至黑米表层开裂，露出白色的米心。
4.杯中放入生姜片，红茶包，再放入10克炒好的黑米，冲入沸水。
5.依据自己的口味，放入适量的太古糖，焖上5分钟即可。
厨房小语：1.将炒好的黑米装入盒中密封保存，最好在1个月内喝完。
2.茶中也可放红糖、蜂蜜 。
