漁語魚是一家誕生於深圳的餐飲品牌,主打新型川菜味道的酸菜魚,自2014年第一家店在皇庭廣場成功運營後,目前在深圳市各大商業圈已經有13家店,員工400多人,發展過程中也屢獲殊榮,先後斬獲「中國百佳綠色餐飲名店」、「中國餐飲新力量TOP15」、「大眾點評年度人氣餐飲」以及「2020深圳必吃榜」等榮譽。
為了能和這家發展迅速、特色鮮明的本土餐飲企業建立校企合作關係,為深圳新東方學子拓寬就業渠道,2020年12月4日上午,深圳新東方烹飪學校創就業指導中心負責人金主任走進了漁語魚(皇庭廣場店)。
負責接待工作的是漁語魚運營總監李明,他先是帶著大家從前廳到後廚間,從展示區到就餐區進行了全方位的參觀,並重點將漁語魚研發出來的各類產品予以了介紹,邀請我們去品嘗。
李總監告訴我們,為了讓漁語魚更加符合當今年輕人的審美,對於店鋪的裝修每年都會聽取食客們的意見,並逐步去完善。但無論店鋪如何改變,追求簡約時尚,讓食客們一來到這裡就能放鬆心情、獲得愉快感的宗旨始終沒有改變。
而菜品所謂的新來自於對川菜的大膽革新,同樣的老壇酸菜鱸魚,他們在保持川菜麻辣重口味的同時,也會融入廣東地區喜清淡的特性將川式酸菜魚做得更符合廣東人的胃,俘虜了一大批本土食客,被無數「老廣東」交口稱讚。
漁語魚三絕、花茶香薰甜皮鴨、牛油果酸奶虎蝦、經典糯米酥鴨方、漁語魚宮保雞丁、鹹魚芡實煮芥菜等新品也在當天給我們展示了出來,李總監希望深圳新東方學子也能加入他們,一起研發出更多產品來。
漁語魚無微不至的接待讓金主任感到了這家餐飲企業的真誠、細心和暖心的服務態度,金主任在和李總監也在此次交談中不僅互相對彼此有了更深入的認知,而且達成了許許多多的共識,金主任最後表示,期待著漁語魚的名企定向班可以在深圳新東方烹飪學校開班,也期待著漁語魚能多來深圳新東方走走......
臨近告別之際,李總監再次表示很認可新東方的辦學理念,願意雙方合作可以更有深度、更多元化一些,最後邀請金主任一行和他們合影留念,為校企合作留下一個有力的見證。
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