根據窄門餐眼數據顯示，2025年全國奶茶飲品門店總數達到405452家，新開門店103130家，與此同時有超過13萬家門店倒閉，全年凈增長數為-28077家，行業已全面進入存量競爭時代。
頭部企業紛紛將目光瞄向海外市場，品牌出海成為行業發展的必然趨勢——從地緣相近、文化關聯度高的東南亞、日韓市場，再到遙遠的歐洲、北美洲、大洋洲等區域，新茶飲正加速走向世界。
作為最早出海的現制飲品企業之一，蜜雪冰城於2018年9月在越南河內開設了首家海外門店，後續陸續進入印尼、馬來西亞、新加坡、柬埔寨、泰國、澳大利亞、日本、韓國等市場。搭建了覆蓋全球6大洲、38個國家的採購網路，並在海外8個國家建立本地化的倉儲體系和配送網路，有力地支持全球門店持續擴張。
2025年4月，在哈薩克阿拉木圖開出中亞第一家門店，首月營業額超43萬元。同年12月，在美國一口氣開出3家門店，從西海岸的洛杉磯好萊塢開到東海岸的紐約（第八大道和百老匯大道）。並且「入鄉隨俗」，針對性地增設120%、150%、200%三檔超高糖度選項，契合美國人年均消耗26公斤添加糖的飲食特點。
與此同時，蜜雪冰城針對印尼、越南兩大核心東南亞市場，主動對存量門店進行調改優化，以質量換數量。截至去年底海外門店數量為4467家，較上年減少428家。
2026年2月，蜜雪冰城墨西哥首店開業，截至目前，已進入14個國家。據悉，巴西首店也在籌備當中，將於近期亮相。除此之外，旗下子品牌幸運咖去年已進入馬來西亞、泰國等海外市場，開出首店。
與多數品牌聚焦東南亞不同，喜茶自2023年3月重啟出海後，選擇了一條更高勢能的路線：優先進入紐約、洛杉磯、倫敦、多倫多等高勢能城市核心商圈，以這些具有全球輻射力的市場為支點，建立品牌認知後再逐步滲透。
喜茶已在海外32個城市開出了100多家門店，研發推出30多款原生產品。去年2月，喜茶首家海外heytea lab店在美國紐約時代廣場開業。同年8月，位於加州庫比蒂諾Main Street的門店開業，成為首個進駐蘋果公司總部所在地的新茶飲品牌。今年2月16日，海外第二家LAB門店在加拿大多倫多伊頓中心開業。截至目前，其在北美地區門店數量已突破45家。
去年10月3日，奈雪的茶美國首店在紐約法拉盛開業，推出「小綠瓶」「超能牛油果酸奶昔」「濃抹香水椰」三款貼合當地消費習慣的產品，三天時間便創下售出近1.3萬杯、營業額突破8.7萬美元的佳績。
今年1月30日，位於矽谷庫比蒂諾的奈雪的茶美西首店正式開業，引發3小時排隊熱潮，三天營收突破9.4萬美元。其在美國門店總數達到4家，形成「美東3店（紐約店、長島市店、哥倫比亞大學店）+美西1店」的雙核布局。
今年2月，馬來西亞首家旗艦店在吉隆坡購物中心 Pavilion Kuala Lumpur啟幕。截至目前，其海外門店已增至20家，落子美國、新加坡、泰國、馬來西亞等國。
2019年，成立的第三個年頭，霸王茶姬就在馬來西亞吉隆坡開出海外首店，隨後又進入新加坡、泰國市場。2025年新進入印度尼西亞、美國、越南、菲律賓市場，5月9日美國首店在洛杉磯開業，首日銷售超過5000杯。
CFO黃鴻飛明確表示：「海外市場已成為公司未來增長的重要引擎。」根據2025年財報，公司海外GMV（商品交易總額）已連續三季度同比增長超過75%，第四季度達3.7億元，同比大增84.6%。截至去年底，在海外共有345家門店（馬來西亞217家、印尼36家，新加坡33家，泰國27家，越南20家，菲律賓9家，美國3家）
2026年，計劃海外新增約200家門店。3月13日，霸王茶姬走出曼谷，在清邁的兩家門店正式開業。此外，韓國將成為其進入的第8個海外市場，首店選址首爾江南區，將於第二季度正式開業，並同步開設另外兩家門店，分別選址I'Park Mall以及大學城新村。
寫在最後
滬上阿姨在海外已開設45家門店，覆蓋美國、韓國與馬來西亞。茶百道海外門店共計38家，包括韓國18家，馬來西亞5家，新加坡、泰國各有3家，澳大利亞2家，中國澳門、法國各有2家，中國香港、西班牙、美國各有1家。
2023年啟動出海的甜啦啦，重點深耕東南亞市場，海外門店數超過200家。2024年首次進入海外市場的茉莉奶白，截至今年2月，已在北美、歐洲、東南亞等地區開出43家門店。
有業內人士分析認為：出海不僅能為企業帶來新的增長空間，也推動中國新茶飲文化的全球化傳播。目前，東南亞、中亞、北美等市場仍有增長空間，當地品牌競爭力較弱，國際連鎖品牌又普遍定價偏高。在此背景下，中國品牌憑藉成熟完善的供應鏈體系、豐富多元的產品矩陣、高性價比的定價策略以及高效的運營模式，具備顯著的競爭優勢。
