陽新屯鳥、黃金甲、西塞鱖集中亮相,黃石「鄉愁一桌菜」香飄水果湖

2025年09月20日21:00:15 美食 6452

極目新聞記者 梁傳松

通訊員 陳遠

9月19日晚,以「黃石臻選,福到東方」為主題的黃石臻選走進武漢水果湖商旅文農融合推介活動,在武漢市水果湖步行街舉辦。在這個美好的季節,黃石深度融入武漢都市圈,攜著山水醞釀的鮮美,懷揣淬鍊歲月的鄉愁,以「舌尖上的鄉愁黃石」為名,邀武漢市民共品一城風物、共赴一場風味之約。

陽新屯鳥、黃金甲、西塞鱖集中亮相,黃石「鄉愁一桌菜」香飄水果湖 - 天天要聞活動現場

「西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。」西塞鱖魚的美名傳遍天下。肥美的西塞鱖魚,經過獨具匠心的奶湯汆制,魚肉鮮嫩滑潤、魚湯醇香四溢,一口之間,詩詞中的「桃花流水」躍然舌尖。

300多年養殖傳承的國家地理標誌產品——陽新屯鳥,文火慢燉、原湯原味,喝下去的是時間熬煮的美味與健康,也是從宮廷貢品成為「國民爆款」的味覺密碼。

陽新屯鳥、黃金甲、西塞鱖集中亮相,黃石「鄉愁一桌菜」香飄水果湖 - 天天要聞活動現場

出自大冶黃金湖生態水域的甲魚,其裙邊寬厚、膠質濃郁,素有「水中人蔘」美譽。傳統燒制,突出本味,肉質細嫩鮮美、入口回味悠長,是秋日滋補的不二之選。

活動現場,黃石市文旅局發布「文旅一幅畫」——「十一」黃金周特色旅遊線路;黃石市商務局則會推介「鄉愁一桌菜」——黃石風味美食打卡地圖;東楚集團也會帶來「豐收一筐鮮」——黃石農產品區域公用品牌。現場還有陽新採茶戲《賽龍舟》《茶花綻放》等非遺民俗表演輪番登場。仙島湖、天空之城、銅綠山國家考古遺址公園等多家旅遊景區推出門票優惠活動。

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現場還特別設置了礦晶科普展,展出30組涵蓋不同地質年代、礦物品類的代表性礦晶。

(來源:極目新聞)

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