提到挖野菜，你先想到的是不是阿姨們三五成群，左手小鏟刀、右手塑料袋，在野地里掏來掏去？
然而，穿著休閑、手持小巧園藝鏟的年輕人們，成為在草叢間尋覓野菜蹤跡的「新用戶」。「打野成了年輕人新社交」登上小紅書熱搜，繼露營、徒步等活動之後，年輕人又找到了新的「靈魂保養方式」。
不是露營去不起，而是挖野菜更有性價比
「拿上一把小剪刀、一個菜筐、幾個塑料袋，向野菜地進軍吧。」如果說，露營需要自備煤油燈、帳篷、躺椅等各種設備，挖野菜簡直就是說走就走、追求性價比的年輕人的福音。
翠綠的水芹菜、肥嫩的薺菜、蓬勃的野蔥，甚至樹榦上的平菇、公路邊的馬生菜，隨著手起「鏟刀落」，大自然的饋贈穩穩到手，一分錢不花，還能帶回家縱享「舌尖上的春天」。
「對人造活動祛魅了」是網友「蘿蔔」投入這場春日挖野菜活動的初衷。
「不用費腦子，溜達半天就能收穫一堆野菜，既玩了又能做好吃的」也成為越來越多的年輕人投身挖野菜的原因之一。
從人山人海中被解救出來，在一片綠意中釋放天性，找回童年時期呼朋喚友自由活動的樂趣。能不能滿載而歸？不重要；人比菜多？也不重要。因為，這些還掛著泥土的春菜，總能化身為各種極具春色的家常菜：鮮靈的青菜湯、熱騰騰的薺菜包、脆爽的涼拌青筍等，精神和味蕾的雙重慰藉，一次挖野菜即可實現。
野菜不野：傳承千年的養生智慧
除了連接人與自然，幫助人們享受勞作帶來的成就感，野菜還可作為春季養生必備法寶，發揮一定的藥用價值。
「三月茵陳四月蒿，五月六月當柴燒」。
春季，是食用茵陳的好時候，使用得當，能實現清利濕熱、利膽退黃的功效。餐桌上常見的薺菜，則具有清熱解毒、涼血止血的功效，可緩解春季肝火旺盛、目赤腫痛等癥狀。中醫的智慧，在野菜的妙用中可覓得一二。
「母親經常挖這種蛤蟆草，以備感冒咳嗽時泡水喝。」「每次牙齦腫上火，姥姥都會給我泡一杯苦菜茶。」各類野菜的功效，在長輩們的生活智慧中傳承下來。啜一口野菜茶，山水之樂在腦海中響起，脈脈溫情在回憶中流動。
「沒有一顆野菜能夠逃出春天」，回歸生活本身的她們已不再向外尋求放鬆方式，而是選擇俯仰於天地間，在輕鬆勞作中為自己充電。與此同時，關於母親廚房的記憶、祖輩的中醫智慧，也隨著這一顆顆落入筐中的野菜傳承了下來。
（海報新聞編輯 張卿彬 綜合 小紅書、封面新聞等）
