近日，有網友曬出參觀湖北省博物館時吃到的一份35元的「越王勾踐劍飯」，因為米飯做成了劍的形狀，引來網友熱議，也有網友表示這是預製菜，有點小貴。3月15日，湖北省博物館方面回應上游新聞（報料郵箱[email protected]）記者稱，餐廳確實是使用的預製菜，希望吃到現炒菜肴的遊客可以選擇到附近的餐館用餐。此前，湖北省博物館還推出「編鐘滷蛋」牛肉麵，並登上熱搜。
「湖北省博越王勾踐劍飯就很離譜，純料理包預製飯，35元一份。」14日，一位網友曬出在湖北省博物館餐廳吃到的一份魚香肉絲飯，認為只是米飯擺了一個寶劍的造型，但使用的是預製菜，價格有點貴。不過大部分網友都表示，博物館餐廳不能使用明火，肯定吃不到現炒的菜，而且菜單也明碼實價，寶劍造型也和菜單上相符。
網友曬出的「越王勾踐劍飯」。 網路截圖
在社交媒體上，也有不少網友曬出自己在湖北省博物館吃到的「越王勾踐劍飯」，價格從35元到39元不等，除了魚香肉絲，還有土豆紅燒肉飯、台式滷肉飯、番茄雞蛋飯等。不少遊客都表示，參觀完越王勾踐劍展廳後，都是特意來打卡品嘗，甚至還有網友自己在家復刻「越王勾踐劍飯」。
15日，湖北省博物館的客服人員向上游新聞記者表示，目前，博物館南館的二樓和四樓都有中式和西式簡餐提供，此外還有咖啡、甜品等。
客服人員也確認，簡餐都是使用的預製菜，「想吃現炒菜品的遊客可以選擇到博物館附近餐館用餐。」
上游新聞記者注意到，在2023年，湖北省博物館就推出了類似寶劍造型的蓋飯。浙江的劉女士告訴記者，自己在2023年9月就在湖北博物館四樓餐廳吃到過這種蓋飯，當時手機點餐時，圖片還沒有改過來，還是普通蓋飯的造型，「香菇滑雞飯36塊錢，確實是一分鐘上菜的料理包，但是味道還行。」
湖北省博物館方面表示，館內的廚師是以鎮館之寶之一的「越王勾踐劍」為靈感，將劍身造型融入米飯擺盤。此外，還有「越王勾踐劍」造型的慕斯蛋糕、「虎坐鳥架鼓」提拉米蘇、櫻花氣泡水、梅瓶蛋糕等，「吸引年輕人看到文物、品到文物、親近文物。」
在2023年五一期間，湖北省博物館二樓咖啡廳還推出配上了曾侯乙編鐘造型滷蛋的雞蛋牛肉麵，因為造型還原逼真，迅速在網路上走紅，一度登上微博熱搜。
「編鐘滷蛋」牛肉麵。 央視新聞圖
據湖北省博物館市場部工作人員介紹，「滷蛋做的過程是翻了一個編鐘的模具。首先是把一個以上的雞蛋，把它放進模具裡面先蒸，然後再通過滷製方式給它上色。」
此前，由於雞蛋脫模的難度大，每天僅供應200碗「編鐘滷蛋」牛肉麵，基本上每天上午就會全部售罄。15日，湖北省博物館客服表示，「編鐘滷蛋」牛肉麵是否限量供應，需要遊客到餐廳現場去了解。
近年來，文創幾乎成為各家博物館的標配，而基於文物的創新食品也是各家發力的「重頭戲」。
和「編鐘滷蛋」牛肉麵類似，河南安陽殷墟博物館一樓的子饗餐廳推出的甲骨文麵條，也吸引了很多網友在「打卡」晒圖。據了解，甲骨文麵條是以可食用的墨魚汁將甲骨文字印到麵條上製成麵條，煮熟之後文字不散，麵條不糊，文字各不相同，有「大吉大利」、「日進斗金」、「吉祥安康」等。而與「編鐘滷蛋」類似，甲骨文麵條可以配上一顆亞長牛尊造型的「牛尊蛋」，同樣也受到了網友們的喜愛。
上游新聞記者 湯皓
