春節是中國人闔家團圓的時刻，但是對於一些單身人士來說，回家過年卻成了一種「甜蜜的負擔」，尤其是30歲以後的單身人士而言，催婚是一件非常頭疼的事情。
江西男子黃世霖，雖然35歲了，但還是單身，為了避免被家人催婚，於是黃世霖選擇了春節不回家，一個人留在城市過年。
為了分享自己的生活，他在社交媒體上曬出了自己的三餐伙食，沒想到卻意外走紅，網友們紛紛點贊：「這伙食太豐盛了！」「活明白了！」
早餐伙食：蛋炒飯
蛋炒飯是黃世霖非常喜歡吃的一道美食，自己一個人留在城市過年，得做一些自己喜歡吃的美食，昨晚的米飯沒有吃完，黃世霖將其放入冰箱里，第二天一大早給自己做了一個美味的蛋炒飯。
做法：
1. 黃世霖將冰箱里的隔夜米飯取出，然後用手直接將米飯抓碎，將米飯徹底打散備用。
2. 鍋中倒入適量油，油熱後將雞蛋液倒入鍋中，大火快速翻炒至雞蛋煎成金黃色，撈出備用。
3. 鍋中留少許底油，倒入隔夜米飯，用鏟子不斷翻炒，加入少許火腿、少許剁椒，不斷翻炒。
4. 將煎好的雞蛋倒入米飯中，加入少許鹽、老抽、生抽、胡椒粉進行調味。
5.撒上少許蔥花青菜，翻炒幾下即可出鍋。
午餐伙食：彩椒炒牛仔骨+蒜蓉炒西蘭苔。
自己一個人過春節，午餐自然也要吃豐盛一點，黃世霖給自己的午餐伙食準備了兩個菜，分別是彩椒炒牛仔骨和蒜蓉炒西蘭菜苔。
彩椒炒牛仔骨是一道色香味俱佳的菜肴，黃世霖廚藝很不錯，炒出來的這道菜色澤鮮艷，牛仔骨醬香濃郁，彩椒清脆可口。
做法：
1. 將牛仔骨放入鹽水中浸泡30分鐘，將紅黃綠彩椒各半個切成片狀，將半個洋蔥切片備用。
2. 將泡出血水的牛仔骨切塊，瀝干水分後，用鹽、生抽、料酒、黑胡椒腌制15分鐘。
3. 鍋中倒入適量油，油熱後放入牛仔骨，小火將其煎至兩面金黃，盛出備用。
4. 鍋中留底油，放入洋蔥炒香，再加入各種彩椒翻炒至斷生。
5. 將牛仔骨倒入鍋中，加入蚝油、糖和鹽進行調味，翻炒均勻即可出鍋。
晚餐伙食：紅燒魚+青椒炒肉+黃瓜炒火腿腸。
黃世霖對吃還是非常講究的，春節晚餐雖然是一個人，那也是吃好一點，黃世霖給自己準備了三個美味的菜肴。
紅燒魚是春節期間最受歡迎的菜肴，寓意「年年有餘」之意，黃世霖給自己做的紅燒魚色澤紅亮，魚肉鮮嫩，醬汁濃郁，非常美味。
做法：
1. 將鯉魚去掉魚鱗和內臟，放入少許鹽，少許料酒，少許生薑腌制10分鐘備用。
2. 鍋中倒入適量油，加入少許鹽，油熱後放入鯉魚，小火煎至兩面金黃，盛出備用。
3. 鍋中留底油，放入薑片、蔥段、蒜末、少許剁椒炒香，加入生抽、老抽、料酒、糖和鹽調味。
4. 將煎好的魚放入鍋中，加入適量清水，燉煮10分鐘。
5. 最後加入少許蚝油，大火收汁即可出鍋。
黃世霖的春節三餐伙食不僅豐盛，還展現了他的高超廚藝和對生活的熱愛，網友們看後紛紛留言：「這伙食比我家年夜飯還豐盛！」「一個人也能過得這麼滋潤，真是活明白了！」
對於黃世霖來說，雖然春節沒有回家過年，但他卻用自己的方式過了一個充實而快樂的年，原來生活的幸福感並不取決於外在的形式，而在於內心的滿足，自己過得開心快樂，每天都是過年。
