春節臨近,預計下周海鮮市場各品類價格將出現一定幅度上漲

2025年01月16日20:53:03 美食 1028

每公斤240元的基圍蝦、35元—46元/公斤的大鮁魚、10元/公斤的扇貝、34元—46元/公斤的黃花魚……隨著年味越來越濃,濟南海鮮大市場也推出了由琳琅滿目、品種豐富的海產品組成的「年貨大集」,各類海鮮禮盒均已備齊,此前還與市工商聯文聯共同舉辦了「萬福迎春」——山東省文聯新時代文明實踐第十四屆「百縣千村」書法惠民(濟南海鮮大市場分會場)活動,為市民送上書法家親筆書寫的春聯及「福」字。海鮮大市場相關負責人提醒市民,隨著春節臨近,近日各類海鮮的市場價格預計還將有一定的上漲,可以趁著價格平穩先來搶購。

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「可以請您幫我寫個篆體的『福』字嗎?」「我想要一副帶『蛇』字的春聯,非常感謝」日前,在濟南海鮮大市場,多名市民排起長隊,井然有序地領取海鮮大市場發放的春聯及「福」字,多名書法家揮毫潑墨,現場為市民寫下各具特色的「福」字及「龍游四海新潮湧,蛇卧青山瑞氣騰」「銀蛇起舞千秋歲,白雪鋪箋一剪梅」「蛇行天下清平樂,春暖人間蝶戀花」等春聯,一個個筆酣墨飽的「福」字,一副副喜慶吉祥的春聯,散發著濃濃墨香,映襯著市民的笑臉,為即將到來的新春佳節增添了濃濃的喜慶氛圍。

「『春節送禮送健康』,海鮮作為滋補、養生的佳品越來越受歡迎,如今臨近年節,海鮮市場也將迎來一年中的銷售高峰。」濟南海鮮大市場相關負責人表示,今年市場各類海鮮年貨產品已經全部上市,現在價格平穩,正是採購的好時機。根據往年經驗,隨著時間的推移,預計下周市場各品類價格將出現一定幅度上漲,市場交易量、交易額將會出現一定幅度上升。

記者走訪獲悉,如今海鮮市場內各類水產品供應充足,品類豐富。其中鮮活類仍以蝦蟹貝類為主,基圍蝦價格240元/每公斤,明蝦價格50元/每公斤,梭子蟹(母)200元—260元/公斤;海捕魚類,有常見的鮁魚35元—46元/公斤;帶魚35元—50元/公斤;黃花魚34元—46元/公斤,銀鯧魚60元—130元/公斤。貝類產品品類豐富,肉質肥美,價格較穩定:扇貝10元/公斤,花蛤12元/公斤,生蚝12元—18元/公斤,蟶子30元/公斤。鮑魚5元—12元/個。多名海鮮銷售業戶表示,預計隨著春節的臨近,海鮮市場的剛性需求會越來越大,魚蝦蟹貝的價格還將有一定的上漲空間。

為滿足春節期間市民的需求,市場內商戶多採取提早備貨和擴大進貨源地範圍的方法應對,水產品類越來越豐富,不少國外高檔水產品較受歡迎,如俄羅斯帝王蟹、麵包蟹、挪威三文魚以及不同規格的海捕蝦。

據了解,如今海鮮市場已推出各類海鮮春節禮盒,涵蓋家常的冰鮮、凍品禮盒、高檔乾貨禮盒,包括帶魚、鯧魚、鮁魚、蝦蟹、海參乾貝、干鮑等產品,價位從幾十元到幾千元不等,還可以根據每個人的需求自由搭配。「禮盒都採取了泡沫箱、加冰等保溫措施,保證了禮盒內商品的新鮮度,常溫下放置24小時完全沒有問題。」海鮮大市場相關負責人表示。

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