貴州納雍樂治:花椒未熟訂單先火

2025年06月26日09:10:12 美食 5442

夏至剛過,貴州省畢節市納雍縣樂治鎮沙子沖社區的花椒種植基地,滿是蓬勃生機。離花椒大量上市雖還有10天,訂單卻接踵而至。

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花椒。

山坡上,花椒樹枝繁葉茂,青綠葉片掩映間,一串串飽滿的花椒綴滿枝頭,似細密的瑪瑙串,淡淡椒香隨風飄散。村民們穿梭林間,有的背著除草設備,專註清理雜草,刀片旋轉帶起細碎塵土;有的手提籃子,小心翼翼採摘早熟花椒,指尖輕捻,將殷紅果實收入籃中。

基地負責人楊維正的電話響個不停,多是循著朋友圈而來的訂貨電話。他已和部分辣椒面加工企業、餐館約定供銷,面對大量求購,因初產期產量有限,只能婉拒。「最近每天都有好多訂購電話,初產期量上不來,只敢意向性接六家公司訂單。」楊維正說。

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基地負責人在察看花椒成熟度。

五年前,楊維正還在昆明做廢品生意,看著家鄉因大量人員外出務工,土地閑置,心疼又可惜,便萌生出回鄉種地的念頭。經多方考察,發現家鄉氣候、土壤適合花椒生長,於是以每畝500元/年的價格,流轉315畝閑置土地,引入四川貢椒種植。這一舉措,既讓沉睡的土地「蘇醒」,也為鄉親們拓寬了增收路。

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村民在採摘花椒。

沙子沖社區的張頂陸,就是產業紅利的受益者。楊維正流轉他家4畝多地,還吸納他為基地固定工人。「流轉土地一年有2000多塊收入,在基地務工能掙2萬左右,家裡日子好多了。」張頂陸談及此,滿是感激。

如今,訂單如潮,楊維正的花椒產業初結碩果,不僅激活了閑置資源,還將帶活一方經濟,為鄉村振興賦能。(圖/文 楊英)

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