一碗紅豆,一杯牛奶,教你做夏日小甜品,清涼Q彈爽滑,2分鐘出鍋

2024年06月19日18:42:03 美食 1305

大家好,今天我給大家帶來一款簡單易做、美味可口的紅豆牛奶布丁!只需一碗紅豆、一杯牛奶,就能輕鬆搞定,清涼Q彈的口感,讓你一吃就停不下來!

一碗紅豆,一杯牛奶,教你做夏日小甜品,清涼Q彈爽滑,2分鐘出鍋 - 天天要聞

準備食材:

紅豆、冰糖、白涼粉、純牛奶

具體做法:

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1.今天和大家分享一款做法非常簡單快速的夏日甜品,兩分鐘就能做好。以下這些是我們需要的材料,半碗紅豆,這個紅豆是我之前煮好的,放冰箱冷凍,夏天的時候可以多煮一些,放冰箱冷凍,這樣吃起來更方便。再準備冰糖40克白涼粉60克,700毫升的純牛奶,白涼粉網上就可以買到,也可以用豌豆粉來代替。

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2.涼鍋倒入牛奶和冰糖,白涼粉分次加入,邊倒邊攪拌,攪拌均勻之後,我們開大火燒開,轉成小火煮一分鐘左右,然後倒入紅豆,攪拌均勻之後關火。

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3.把煮好的紅豆、牛奶、涼粉倒入容器中晾涼,牛奶煮熱之後,大家可以看到表層結了一層厚厚的奶蓋,這個是非常美味的。

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4.晾涼以後我們蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏2到3個小時。

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5.完全凝固以後,我們倒扣脫模,把它切成小塊即可食用。

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6.入口冰涼,爽滑Q彈,濃濃的牛奶香味伴著紅豆的綿密,真的是一款非常好吃的夏日小甜品,自己做無添加,孩子吃著更放心。

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