萬聖節造型便當,大兒說想要一個萬聖節便當,我立刻送上神隱少女系列,快來看怎麼免用模具做出造型飯糰哦! 然後那個大根神你的褲子會不會太低腰了。
食材:海苔片1片、起司片1片、紅蘿蔔片5片、蟹肉棒1條、青江菜1把、白飯2碗
1、白飯先隔著保鮮膜捏成橢圓型,包上海苔。起司片先用模型壓出圓形,再慢慢拉成橢圓型當臉,再用牙籤割出無臉男的臉。紅蘿蔔切片後燙熟,用模具壓出南瓜鬼臉。把起司片直接放上去飯糰,稍微壓緊一下,再放上南瓜鬼臉。
2、蟹肉棒燙熟備用。飯糰隔著保鮮膜捏成蛋型,海苔用小剪刀剪出大根神身上的線條,然後沾一些水貼在飯糰上。蟹肉棒取紅色的部分做成帽子、小褲褲。青江菜燙熟取綠色葉子使用,將飯糰包裹起來,前後都要包好才不會黏手。
3、把飯糰稍微整型成合適的形狀,用海苔片剪出眉毛、鬍子和眼睛,再放到起司片上,鼻子用青江菜的梗,最後放到飯糰上。拿出便當盒先把比較大的食材放進去,再放飯糰,空位放上南瓜鬼臉、小菜,這樣滿滿的萬聖節氛圍便當完成了✅
萬聖節巫婆手指♀️餅乾(超逼真的),萬聖節來搞怪,外婆手指餅乾嚇人又可愛,還可以吃,很實用喲!
食材:無鹽奶油65克、黑糖35克、低筋麵粉130、雞蛋1顆、杏仁適量、草莓果醬適量
1、雞蛋先放到室溫退冰成常溫蛋。糖用黑糖會更逼真(問問會比較接近皮膚色,然後有一些糖的顆粒,更像醜醜的巫婆手指),奶油放室溫軟化後,跟黑糖攪拌均勻。
2、蛋液打散後,分3-4次拌入黑糖奶油糊,攪拌過程大概像這樣,麵粉過篩,也是分3-4次拌入,變成麵糊,攪拌均勻後,鋪一張保鮮膜倒上面糊,稍微擀薄一點,放冰箱30-40分鐘(或冷凍20分鐘)。
3、從冰箱取出後,大致切方成手指大小(大概可以做25-26根),麵糰其實蠻粘的,可以沾一點油在手上方便整形,先做成條狀,然後用手指頭壓出2個凹槽,像手指指節這樣。
4、在用小湯匙輕輕地切出指節上的紋路,切完大概長這樣,杏仁要買無鹽無調味的唷!沾草莓果醬後再放到手指餅乾麵糊上,烤過的草莓醬更像血跡,今天整形的有點失敗!但手工DIY就是不完美才叫DIY嘛。
5、烤箱預熱170度烤30分鐘,出爐放涼,就可以裝袋送人啰!今天感覺餅乾放在烤箱的位置太上面,有點焦,Happy Halloween ,餅乾麵糊其實蠻粘的,塑形的部分多練幾次,或把麵糰冰久一點,會比較好操作。
零技巧「幽靈奶油吐司」元氣滿滿搗蛋去!!一早就來份「幽靈奶油吐司」吃了滿滿元氣搗蛋去~ 只需要三種材料就好有萬聖節氛圍感呀!!
食材:吐司2片、奶油及融化巧克力適量
1、準備的材料很簡單。把鋁箔紙剪出幽靈形狀。把鋁箔紙放在吐司上、其他地方放上奶油後放入烤箱烤至金黃,接著用融化巧克力描出形狀並畫上表情。
2、萬聖節可愛早餐「幽靈奶油吐司」完完全全零難度呀!!酥酥脆脆又咸香咸香~小孩很難不喜歡!!小孩邊吃邊學幽靈表情(笑)