教你營養解饞的肉末米線,色香味美超好吃,每次湯汁都不剩

2023年10月03日12:02:07 美食 1978

教你營養解饞的肉末米線,色香味美超好吃,每次湯汁都不剩 - 天天要聞

做好了的肉末米線打開蓋子,一股濃濃的香氣撲鼻而來,勾起了肚子里的饞蟲。就算光聞不吃,也能把人給饞倒,令人胃口大開!接下來,我們就簡單地給大家說一說教你營養解饞的肉末米線,色香味美超好吃,每次湯汁都不剩。

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美味的肉末米線

食材:米線、豬肉、桃園建民西瓜醬、蔥姜蒜、辣椒、小油菜醬油蚝油、胡椒粉

做法:1、把豬肉仔細地沖洗乾淨,瀝干水後,切成肉末,加入適量的料酒和醬油,把肉末腌制一會兒;

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2、接下來,把蔥姜蒜都沖洗乾淨,去掉雜質後,分別切成蔥花、薑末和蒜末;

3、接著,把小油菜仔細地擇洗乾淨,去掉根部等雜質,切成塊,放入熱水,稍微焯燙一下,撈出來;

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4、把辣椒沖洗乾淨,用刀切開,去掉辣椒籽,切成辣椒碎,放入乾淨的碗裡面;

5、往鍋裡面倒入適量的水,燒開之後,放入準備好的米線,燜煮一會兒後,盛出來;

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6、熱鍋燒油,放入蔥姜蒜和辣椒碎炒香,放入肉末,翻炒一會兒,倒入適量的熱水;

7、燒開後,加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、蚝油、胡椒粉,攪拌均勻,放入米線和小油菜,繼續燒煮到食材成熟入味,即可;

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