生蚝，號稱是『水中黃金』、『海中牛奶』，蚝肉中含有多種人體所需的營養成分；又因滋養的功效，被誇為「女人的美容院」；因肉質鮮美細膩，飽滿多汁，俘虜了不知多少吃貨的心。
雖然，現在的網路和物流已經很發達，什麼樣的東西都能買到，也能及時收到。但是對於海產品的種類、價格與品質，在內地的我們，依然比不得海邊生活的人們。
通常情況下，我們內地朋友口中的大生蚝：能一口燜下去的，都是別人眼中的S碼。
XXL碼的生蚝，個子可以和巴掌媲美。沿用吃貨的說法就是：「蚝之大，蚝肉一口吞不下。」
優質水域生活的生蚝，蚝肉的美味，為地上一絕。國內名聲在外的生蚝產地有：福建生蚝、山東乳山大生蚝、湛江生蚝等。
在瀘州，炭烤生蚝，相當受吃貨的歡迎。烤生蚝的價格，在沿海城市並不貴，大個點的一般也就4塊到5塊/只；瀘州有名的夜宵店，炭烤生蚝，個子相對大點的，價格相對貴些，幾乎就是10元/個。一盤生蚝哪怕只有六個，也能吃掉一天的基本生活費。
同樣號稱大生蚝，對比燒烤店，路邊燒烤攤出售的生蚝，顯然要實惠得多。
雖然路邊攤賣的生蚝，個頭要比門店的大生蚝小上一圈，但是同時，價格也要相因不少。對吃貨來說，要捂緊錢包過嘴癮，還得選路邊攤。
在白塔和珠子街交界的這個美食廣場這裡，專門賣烤生蚝的攤位，就有三家。
每天在這裡解饞的食客，數量不少。
在這裡，個子小點的生蚝，25元可以買到10個，再大一些的生蚝，35元能買到六個，比起夜宵店裡的價格，在這裡，用25塊錢，基本就可以實現生蚝自由，顯得相當實惠。
三個攤位，中間這個烤生蚝的年輕老闆告訴王木木：「每天來吃烤生蚝和打包的人都很多，大人小朋友都愛吃。」
處理好的生蚝，被置放在烤架上，在蚝肉上均勻地淋上一些，混合了油和辣椒的細膩蒜蓉，待烤熟之後，再撒上蔥花。
「夏天的時候，我們選用的是福建生蚝。冬天用的生蚝，都是山東乳山生蚝，這個季節，福建生蚝有點瘦，乳山生蚝比較肥美。」看到我舉起相機拍照，老闆很熱情：「要不要給你擺一下盤？」
閨蜜給王木木點的，是一盤大號的，整整六隻，只只都有一卡（這個是本地發音的，瀘州人都曉得的測量單位）那麼長，個子很飽滿。
火紅的炭火，不時串出一撮小火苗，鐵架上的生蚝，不一會兒就冒出滋滋的聲音，不多時，一盤讓人垂涎欲滴的烤生蚝，在撒完蔥花之後就被端上了桌子。
在各式小吃推車的包圍下，坐在小桌子旁，和閨蜜吃得不亦樂乎。
將蚝肉整隻送入口中，混合了小蔥段香味和蒜蓉的香味的汁液，就在充斥滿口腔；蚝肉口感細膩，細細咀嚼、回味，就是兩個字「鮮美」，是讓人停不下來的那種滿足。
一盤生蚝，讓人吃得『蚝氣衝天』，連肉帶汁，被一掃光，仍覺得有些意猶未盡。
「隨便吃，我請。」閨蜜說。
這個時候，有一個喜歡吃的好朋友，顯得尤為重要。雖然已經吃飽了，但這種閨蜜，老實說，我還想再擁有一打。
不知道，大家有沒有，在這幾個地方吃過烤生蚝呢？
