陽康以後，建議中老年人：少吃稀飯鹹菜多吃4樣，增強免疫恢復快
這段時間很多人都「陽了」，我家三口人和兩邊親屬也沒逃過，陸陸續續陽了個遍，好在通過吃藥最近也都恢復了，只是這身體狀況大不如以前，干點啥都感覺累，爬個樓梯也氣喘吁吁，看來還得調養一段時間。
有些中老年人，認為生病後沒啥胃口，應該吃點稀飯、粥、鹹菜這些，但是我認為陽康後，已經不似生病期間胃口那麼差，盡量少吃稀飯和鹹菜，畢竟沒啥營養，還是要多吃些能增強抵抗力的東西，這樣身體才能恢復的更快。
葷菜類可以多吃雞肉、牛肉、海參這些，都是能提高抵抗力的好東西，素菜的話要多吃一些維C含量高的蔬菜水果，大白菜和蘿蔔都是不錯的選擇，水果優先選擇梨、橙子、金桔、檸檬這些，維C豐富也有很好的潤肺止咳效果。
分享4種適合陽康後吃的菜及具體做法，有需要的可收藏備用。
一，海參
海參是世界八大珍品之一，高蛋白低脂肪，含鈣也比較高，海參含有的活性物質酸性多糖、多肽等物質，能提高人體免疫力，從而抵抗各種疾病的侵襲，分享這款海參炒雞蛋，簡單營養又下飯。
【海參炒雞蛋】
食材：泡發海參2根，雞蛋2個，蟹味菇適量
調料：鹽，植物油，生抽，老抽，蚝油，料酒，大蔥，澱粉
製作步驟：
1、雞蛋打入碗中攪打均勻備用。
2、小碗中加生抽、蚝油、料酒各1湯匙，加老抽半湯匙，加鹽和白糖各1/2小勺，再加少許清水和澱粉攪拌均勻。
3、小鍋中加水燒開，放入蟹味菇焯水1分鐘，撈出後過冷水。
4、蟹味菇攥干水分，切成小段備用。
5、炒鍋燒熱加油倒入雞蛋液，待要成型時候，用鏟子直接劃散後盛出。
6、鍋內另加少許植物油，加入一些大蔥段，小火熬煮一會，至大蔥微微發焦，香味都融入油中。
7、加入蟹味菇、海參、雞蛋翻炒均勻，倒入小碗中的調料汁再次翻炒均勻關火。
二，雞肉
雞肉一直是北方人病後調理身體必吃的肉類，具有強健脾胃、益氣補精、提高免疫力等功效，而且雞肉很容易被人體吸收，這道雞翅燒芋頭，軟爛入味，好吃特下飯。
【雞翅燒芋頭】
食材：雞中翅，芋頭，辣椒
調料：植物油，麻辣火鍋底料，生抽，老抽，料酒，蔥姜蒜
製作步驟：
1、將雞翅清洗乾淨，從中間剁開。
2、芋頭去皮洗凈切滾刀塊，辣椒去蒂切小塊。
3、炒鍋燒熱加油，放入雞翅煎至兩面微微發焦撿出備用。
4、利用鍋內剩餘的油，下入蔥姜蒜爆出香味，再加1小塊麻辣火鍋底料小火炒出香味。
5、下入雞翅、芋頭煸炒均勻，再加生抽、老抽各1湯匙煸炒均勻。
6、加入適量熱水，1湯匙料酒，再加點鹽，燒開轉中火燉煮15~20分鐘。
7、最後大火將湯汁收至粘稠，加入辣椒煸炒均勻，關火盛入溫熱的砂鍋中。
三，蘿蔔
白蘿蔔有很好的清熱去燥、潤肺止咳功效，是這個時期要多吃的食物，可搭配牛肉、豬肉等肉類一起燉食，也可以像我這樣搭配蝦仁來煮湯，味道特別鮮美好喝。
【鮮蝦蘿蔔湯】
食材：白蘿蔔1/2個，鮮蝦8隻，細粉絲1小把
調料：鹽，生抽，料酒，澱粉，小蔥，香菜，植物油，白鬍椒粉
製作步驟：
1、半根白蘿蔔去皮切薄片.
2、鮮蝦去頭部剝去蝦殼，將蝦仁剝出來，蝦尾部的殼留著，開背去除蝦線，用刀背將蝦砸扁。
3、處理後的蝦仁放入碗中，加少許白鬍椒粉、適量生抽、料酒攪拌均勻腌制。
4、細粉絲提前冷水浸泡一會。
5、把腌制好的蝦仁放在干澱粉中滾一圈，兩面都沾上干澱粉。
6、起鍋燒油下蔥花爆出香味，加適量清水、食鹽攪拌均勻，加入白蘿蔔，燒開後煮一會。
7、再加入蝦仁、提前浸泡好的細粉絲繼續煮一會，煮至蝦仁顏色變紅彎曲關火。
四，梨
梨是含水量很高的水果，具有很好的清熱潤燥、生津止渴、潤肺化痰等功效，用梨、橙子、馬蹄搭配來做飲品，維生素C含量豐富，清潤生津，一口下去特別舒服，特殊時期可常常給家人喝。
【橙梨馬蹄爽】
食材：橙子1個，梨1個，馬蹄6個，冰糖少許
製作步驟：
1、馬蹄去皮清洗乾淨，再切成小丁。
2、切碎的馬蹄放入小鍋中，加入適量清水，加幾顆冰糖，燒開後小火煮10分鐘。
3、煮至馬蹄熟透呈半透明的狀態，關火後晾一會，馬蹄盛出備用。
4、梨颳去外皮去核切碎；橙子去皮剝出果肉。
5、橙子果肉、梨都放入破壁機的料理杯中，再將煮馬蹄的水倒入其中。
6、選擇果蔬汁功能鍵，打成細膩的果汁。
7、最後將果汁倒入碗中或是杯中，放入煮好的馬蹄即可。
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