農村10元一斤的散酒值得入手嗎?行家:看清這3點,再決定

2022年12月31日23:27:05 美食 1266

農村10元一斤的散酒值得入手嗎?行家:看清這3點,再決定

「10元一斤」,這個白酒的價格一旦發出來,多少人心動,而且還是農村的土酒,純手工制曲燒酒,口感也不差,10元一斤的價格簡直太誘人了。但是這些白酒可以入手嗎?

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很多人都認為,之前的白酒也是散酒,我們喝了也沒有關係,而且之前物資貧乏,能有酒喝已經不錯了,散酒也可以入手,隨著現在生活條件好了,這些10元一斤的白酒還能入手嗎?行家:看清這3點,再做決定。

①看清是否有雜質

散裝白酒最直觀的一點就是可以直接看到白酒的純凈度,是否有異物,有的老酒友在入手散酒時,由於散酒的儲存不當,經常會有一些雜質在酒中,破壞酒的純凈度。

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②認準是否真的純糧釀造

如果是知根知底的農村散酒,還是值得入手的。如果是在商家的門店裡,直接說起散酒的,盡量不要入手。農村的散酒大多酒體不夠純凈,帶有自然的微黃,如果酒體過於乾淨,透凈,十有八九還是勾兌酒

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③盡量不要入手散酒

因為散酒的釀造過程中,無法達到一個純凈的無菌環境,所以也不能保證白酒的質量,加上儲存罐裝也不能做沒無菌環境,所以散酒中的微生物容易遭到破壞,衛生堪憂,所以,不建議大家入手散酒。

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現在口感好的白酒太多了,而且價格也不貴,也不用刻意入手散酒,這3款白酒就不錯,入手也划算。

①雙溝君坊

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雙溝是江蘇的老牌子酒了,從八九十年代到現在,雙溝一直致力於白酒的釀造,口感也越來越好,價格也沒怎麼漲價,也是一款好的良心白酒。雙溝君坊口感入口綿柔,回味悠長,是款不錯的口糧酒。

②蒸台回沙酒

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醬香酒價格雖然越來越高,但是總會有一款醬香酒,不貼牌,不勾兌,有自己的酒廠和庫存,能夠做到薄利多銷的地步,這款酒就是蒸台回沙酒。在貴州茅台鎮,蒸台回沙酒一直在做散酒,積累了豐富的經驗和酒量,痴心酒師因為看不慣醬香酒市場的串酒亂象,所以自立門戶做了蒸台回沙酒,每次取酒都非常認真,掐頭去尾,保留了滿滿一瓶的精華。百元出頭的價格,確實也能做到薄利多銷。

③王紹彬酒

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王紹彬酒作為醬香酒中口感比較好的一款,價格在百元左右的醬香酒中,口感也比較豐富,質地細膩。尤其是釀造人王紹彬老先生,還是茅台的第一任老廠長,兼任釀酒工程師,為穩定茅台的口感做出了非常重要的貢獻。這款王紹彬酒的老酒麴釀造時不添加一滴水,而且窖藏時間比較久,所以口感整體非常細膩,質地豐富。王紹彬酒不管是口糧酒還是送禮,都比較合適。

散酒雖然便宜,但是比較有局限性,不能送禮,宴請也不太好看,如今白酒越來越多,可以選擇的餘地也越來越多,為何不選擇哪些好喝不貴的酒呢?

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