冬天又悄咪咪地來了，感覺今年的冬天來得格外得早，不知道大家有沒有這種感覺，天氣越冷越愛吃，什麼都想往肚子里塞。
下班的時候，走過麵包店，透過紅澄澄的櫥窗，看見剛剛出爐長帝大白鯨的被烘烤的恰到好處焦黃酥脆的麵包，看著看著就走不動了了，立馬買著帶回家！
還沒有到燒烤店的時候，已經在很遠處就聞見了滿面撲來的香氣，這灼人心脾的人間煙火味也許就是活在這世間的一大美味了吧。
這也許就是吃貨的宿命。
但愛吃歸愛吃，還得要兼顧健康，作為一個吃貨對健康還是頗有研究的。奶油麵包不喜歡吃太甜的，一般甜品店裡面的成品糖度有點太高，甜得發膩。燒烤腌料醬汁也過於重口味，少油少鹽，才有益健康。
考慮到健康問題，作為一個吃貨怎麼能少得了一款烤箱呢！
烤箱算得上是美食工具里的全才選手，海鮮、燒烤、烘焙樣樣精通，自己做能夠精確控制糖的分量，也能精準控溫、少油少鹽，美味又能更健康。
現在市面上的烤箱也是蠻多的，作為一個兼顧美味與健康的吃貨我是怎麼選烤箱的呢？
一、烤箱的加熱模式
高端的食材一般需要頂級的烹飪，開個玩笑哈。
烤箱的加熱模式對於食材的色香味影響極大，做為一個兼顧美味與顏值的吃貨，一定要選擇買的起的烤箱。長帝大白鯨烤箱滿足我的所有需求！
老款烤箱大多是平爐烤箱，這種烤箱我家裡以前那個就是。這種平爐烤箱一般內部上下都有加熱烤管，但是因為缺少熱風扇，烤箱內部很難做到溫度均衡，多層食材同時烤制的時候不能保證同時都做熟了，烤制不均勻。一般單層烤制食材效果比較好，但是如果想要烹飪較多食材的時候，需要花費很多時間。只能慢慢烹飪了。
隨著技術的革新，其實老式烤箱的局限已經被打破，我們既想要有高端美味的美食，還要兼顧時間效率，魚與熊掌也可兼得。背部風爐烤箱，採用熱均衡技術實現了箱內熱均衡，能夠讓烤箱內部熱量流動更均勻，食物可以多層同考，兼顧美味與效率。
長帝大白鯨烤箱正是突破了技術的瓶頸，採用獨家的Annular Air熱均衡技術，背熱風專利，使箱內熱均衡，是家用烤箱領域行業內首個把風爐、平爐結合真正實現的烤箱。
簡單的食材搭配高端的工具也能格外美味。經過篩選最終我選擇的長帝千元出頭的平價真風爐烤箱，出餐快，又美味。
二、烤箱的容量——三層同烤
對於一個吃貨而言，烤箱一次的出餐量也是及其重要的，特別是家裡有好幾個大吃貨和小吃貨的時候。
長帝大白鯨烤箱40L的容量，而且因為獨家的Annular Air熱均衡技術大白鯨烤箱可以三層同時烤制出餐，上色均勻、出餐量大，省時省力，吃得開心。別的烤箱每次只能烤一層，想要烤夠一家老小的食量得需要來回烤好幾次，費時還麻煩。
一台長帝大白鯨相當於三台其他烤箱！再也不需要其他烤箱了。
40L的容量妥妥的，家裡50L、60L的烤箱都可以扔掉啦～長帝大白鯨完全夠用了！
一台更比三台強！
三、烤箱的外觀
長帝大白鯨F40通體奶白色，看著就很有食慾的樣子，溫溫柔柔的感覺，人間煙火的樣子。
作為一個愛做飯但不愛收拾的人，這款烤箱簡直是夢中情箱。它內部採用的搪瓷內膽，非常好清洗，擦一擦就很容易擦乾淨，而且耐磨性高，搪瓷耐高溫、聚熱性更好。想想之前的老款機械式烤箱內壁和烤盤都是鍍鋅板或者鍍鋁板，清洗起來簡直是噩夢，我曾經拿鋼絲球擦烤盤都擦不幹凈。用了這款之後我才後悔，為什麼自己沒有早點入手，簡直太好 清洗了。
四、烤箱的細節與性價比
長帝大白鯨烤箱還內設了19款常用菜譜，在烤箱頂部直接一鍵按下就能得到米其林大廚的收益，美味快到碗里來。傻瓜式操作，簡直是懶人的福音，動一動手指就好了。
附帶的配件也是非常齊全，不用再額外買了。有一個長條形烤網、2個搪瓷烤盤、一個接渣盤、1個菱形烤盤、還有1個隔熱手柄，多層烤制也是考慮非常周到了。
在千元的檔位，長帝大白鯨這款風爐烤箱性比價沒得說了，容量40L也足夠家庭用了。兼顧顏值、美味與健康，自己動手才能豐衣足食，美味讓冬天不再寒冷。
五、使用體驗
作為一個吃貨，直接動手才是對美食的不負熱愛。
烘焙：
做蛋糕，用電子秤量好蛋糕專用粉。
打發蛋白，蛋白里加入適量的白砂糖，轉成高速打至細膩的泡沫，打發至乾性發泡的狀態，提起打蛋器的時候，有短小直立的尖角就完成了。
最後的蛋糕成品，烤箱預熱十分鐘之後放進烤箱中層，溫度旋轉到170°，40分鐘出爐，等冷卻後脫模。
三層同烤，疫情被封在家裡了，和小朋友一起做的桃酥、餅乾和送你一朵花，小朋友搓的小丸子。名字也是她取的，送你一朵小紅花。
成品出圖，外酥里嫩，色澤焦化得還不錯，酥酥脆脆，小朋友說美味~
烤魚：
買了一條3斤的草魚，用醬油、生抽、料酒、花椒、姜、大蒜提前腌制半個小時，上架子開烤。
烤魚成品，汁水都被烤吸收了，收汁收的不錯呢，魚肉酥軟細膩，香味噴薄而出，贊。
人間煙火，缺不了一款質優價廉的烤箱，用美味的食材慰藉人心，願你我在這煙火里燦爛閃耀。
